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バブchang

Author:バブchang
遊びにきてくれて
ありがとうございます♪

おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
いる主婦バブ（babu）です。

修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
手作り小物なども
ご紹介させていただいて
います。

コメントも大歓迎です♪
ゆっくりと楽しんで
いってくださいね。


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2008-07-22-Tue

今日はつくレポ

72108frame2397707.jpg

今日はパンではなく、「つくレポ」です。
ブログを通じてお友達の輪がますます広がり、私の代わりに我が家の夕食メニューを考えてくださるかたが非常に増えました
これはとってもありがたいこと。
料理本を手にとって「今日の夕食は何にしようかな〜？」と考えるより、皆さんのブログへお邪魔して、そのリアルな食卓を眺めるほうがうんと参考になるんですよね。
主婦の知恵が満載で、生活感が感じられるメニューたちは、特別なアイテムも必要なく、すぐに作れるものばかり
よく使う素材なのに、こんなふうに調理したことなかったわ〜というメニューにも多々出会い、我が家の食卓は以前よりずっとずっと豊かになりました。

そんな我が家の新顔の中から、本日は３品をご紹介

72108frame4015138.jpg

まずは、ちょりママさんのブログ「ちょりまめ日和」に載っていた「ちっさいサイズのスコッチトマト」です。
全然「ちっさいサイズ」じゃないのはご愛敬ということで
黄色いトマトと赤いトマトの２バージョンを作ってみたのですが、見た目のかわいらしさ以上においしくてビックリでした。
中のトマトが熱でとろとろになり、ハンバーグと違和感なくお口の中で溶け込んじゃうんですね。
ジューシーさがプラスされたハンバーグという感じかな

我が家にはミニトマトが山のようにあるので、勝手にトマト入りのソースも作り、ハンバーグに添えてみました。

これからも我が家でたびたび登場することになると思います
ちょりママさん、すっかり大ファンよ〜。
どうもありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊

72108frame1249019.jpg

お次は、研究員*ちゃんのブログ「アラサー！料理研究＠家」に載っていた「キムチ冷奴」です。
朝から水切りしておいたお豆腐に細く切ったキムチをのせ、食べる直前にごま油をかけるだけ。
（しまった、キムチはそのままのせてしまいました。
こちらもご愛敬ということで）

これは一にも二にも「しっかり水切りする」ということがポイントでしょうね。
余分な水気のないお豆腐はお豆腐本来のうまみが凝縮されているようで、キムチと混ぜてもべちゃべちゃしないんです。
ごま油も味の決め手になっていて、本当においしかったです

お豆腐のお隣にちらりと見えるのは「焼茄子」です。
これも研ちゃんのブログで見たものですが、残念ながら我が家はＩＨなので直火で焼けず、ロースターで焼きました。
でもね、研ちゃんを見習って、氷水に指をつけながら皮むきを頑張ったら、これが驚きのおいしさで。
熱いのが苦手な私は、ちゃぽんとナスを水につけていたんですよ、今まで
これじゃあ、水っぽくなっちゃうし、ナスのうまみも逃げちゃいますよねぇ。

研ちゃんには学ぶことが非常に多く、毎日賢くしてもらってます
いつもどうもありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊

72108frame6453498.jpg

こちらは初登場ではなく、以前にも紹介させていただいておりますが、エミリオちゃんのブログ「エミリオ*カフェ」に載っていた「なすとパプリカのオリーブオイル炒め」です。
おいしくておいしくて、何度作ったか分からないほどリピートさせていただいております。
これからの季節、ますます登場率UPが確実よ

エミリオちゃん、いつも本当にありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊

１周年記念のプレゼント企画に多数のご応募をいただきました。
本日０時をもって締め切りとさせていただきましたが、新たにたまこさん、kazuさん（←ごめんね。付け加えさせていただきました）、radynaさんが手を挙げてくださいました。
ということで、総勢44名のかたがエントリーしてくださったことになるかと思います。
こんなにたくさんのかたに声をかけていただけるとは思っていなかったので、本当に嬉しいです。
皆さん、どうもありがとうございます。

近日中に抽選結果をお伝えさせていただきますので、もうしばらくお待ちくださいね。
（……プレゼントもそんなに期待しないでね）

　　　

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★お知らせ★
いつも温かいコメントをどうもありがとうございます。
コメントへのお返事は皆さんのところへ訪問した際に書かせていただきますね(^_-)
ブログをお持ちでないかた、コメント欄が閉じられているかたへのお返事は今まで通り、このコメント欄でさせていただきます。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残していってくださいね(≧∇≦)b OK
心からお待ちしております。

コメント

今日のお料理もとってもおいしそう。
多方面において、熱心なバブさんには本当に頭が下がります。
ブログの輪もすごいしステキだけど、バブさんだからこそ、広められた「輪」だと思います。


さてさて、先日のコメレスですが新潟に来て驚いたこと！食べ物編第一位はやっぱり「イタリアン」ですよぉ〜新潟にしかないし、郷里の友達にもなんと説明をしていいのかわからない一品です。
あと「しょうゆ団子」。意味としてはかけ離れていないけど、「みたらし団子」では新潟で育った娘たちに通じないのが寂しい・・・
M #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

こうしてブログを通して色んな方のレシピを拝見して、
私もすご〜くレパートリーが増えました。
目からウロコだったり、考えもつかなかった献立とか、こんな美味しいもの、何で今まで気づかなかったのーー！的なものもあったり。＾＾
昨日の甘納豆パンにもそそられてしまいました〜＾＾
なんだか甘いものが食べたくなってきちゃった＾＾；

今日も応援です★★
クリスタル #zwLapsbc |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

こうやって　ブログのお友達が増えるのって嬉しいよね　それに　お料理のアイディアもあちこちにあるから　腕も上がるし　体重増えるしね　笑
応援だよん
chick flick はアメリカでももちろん使いますし　もはやスラングではなく　ふつーに使える言葉です
アメリカでトップ10chickFlicksの1位は風と共に去りぬだそうですよー
Kay #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

おはよう

昨日のと今日のをしっかり熟読させてもらいました!!
女子野球の話、実は旦那の姪っ子がもう引退してしまったけれど、プロのチームに所属していたから、内情はうすうす知ってたの。女の子だからって活躍の場がないのは、おかしいよね。頑張ってもらいたいなー。
つくれぼ!!私も研究員ちゃんの茄子を作ったよー。
エミちゃんとちょりママさんのも美味しそう!!
ほんと、レパートリーが広がって助かるよね。
モニ #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

おおお！！

私も今日はつくれぽなので
つくれぽ仲間ですね（どんな仲間（笑

どれもこれも私が作ってみたいものですよー！！
皆さん料理がおいしそうでおいしそうで
気になっちゃいます。
そしてちゃんと作ってらっしゃるバブさんに拍手ですー！！！
暑くって会社かえるとでろーんとみなみはしていますよ（人事
バブさん見習ってがんばります＞＜

☆☆ハート型、ぜひぜひチャレンジしてみてください！
キレイにできたときは見せびらかしたくなりますよ（笑
panipopoさんのクッキーは、なんだか高級感（？）を感じました！すっごくおいしかったです〜＾＾

いつも応援ありがとうです！
私も応援ー！！
みなみ #L1ch7n1I |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

つくれぽ３連発だ！
ブログの輪っていいですよね。
誰かが作ってレポするとまた広がって
いくし。美味しいものが広がるのって
楽しいし♪
トマトのスコッチエッグ卵よりあっさりして
夏でもパクパクいけちゃいそう。
他のもさっぱりして食べすぎちゃいそうだよ〜
今日も応援です♪♪
むぎ #O7LBV77g |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

すごい〜！最初のを見て、ちょりママちゃんのレシピだってわかったよ。これはおいしそうだったもの。研ちゃんのキムチ冷奴と焼き茄子もすごかったよね。私は、茄子に惹かれるわぁ。。。バブちゃんはトースターで作ったのね。うちもパネル式だから、直火がないの。じゃ、今度、バブちゃんのように私はオーブンを使ってみようと思ったわ。ありがとうね〜！

エミリオちゃんのも私も大好き☆　これはもういくらでも食べられちゃうよね。私、ひとりで全部食べちゃったことが。。。＾−＾

こうやってレシピも友だちの輪も広がって、うれしいことだよね。私もだいぶ料理に幅が出てきたの。とっても喜ばしいことだわ！Ｘ２☆
panipopo #nmwP0wpU |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

感謝

お豆腐もｷﾑﾁもあります〜〜〜
ありがとう
ちょっとこうして教えてイタだかないと
こんなに美味しいアイディアをパスしてしまうところでした。
いつも美味しそうできちんと作っているバブちゃま

昨日なんだか貴方にお会いしている夢をみた私・・
いつか実現できるのかも・・
と妄想中..
アン #wLMIWoss |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

おいしそう〜(*^_^*)

スコッチエッグで中身がたまごはよくあるけど
中身がトマトとは思いもつかなかったです。
いいアイデアですね＾＾
甘納豆のパンもめっちゃ美味しそうです。。
今日も応援♪♪
*siell* #NJkoSSbU |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

すべてが、とってもおいしそうっ♪
ブログを通してお友達も増え、お料理のアイディアも増えるっていいことですよね〜☆
キムチ大好きなので、キムチ冷奴、作ってみようかしら？？これなら簡単にできる。。。
私も参考にさせてもらおうっと！！
今日も応援っ☆
まゆっち #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

リクエスト

今・・ロッキンちゃんところで
一緒にリクエストしてきたわあ
アン #wLMIWoss |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃ〜ん、こんばんは♡
あら、ハンバーグの中に、ジューシーなトマトちゃん＾＾
卵は確かによくいれるけれど、
トマトっていうのは初めてみるわ〜

キムチがのった冷奴もおいしそうだし
なすとパプリカの炒め物も・・・♡

やっぱり日々いろんな人のブログを訪問するというのも、いいものね＾＾
私も勉強になるもの☆

応援していくね♪
JUNA #4qFn90RA |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

初めまして。
美味しそうなパンですね。
私も何度かパンを自宅で焼いたことがあり、思った
以上に上手くでき、感動したことがありますが、
パン作りにはまる一番の理由は何ですか？
こねたり、叩いたり、寝かせたり、結構面倒だったりしますよね？
ユウユウ #ZJmJft5I |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

あら〜、沢山の方がエントリーされたのですね。
バブちゃんのお人柄でしょうね。
当たらないかもしれないけど、応援していますよ〜。
都会のねずみ #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

★Ｍさんへ

またまた温かいお言葉どうもありがとう。
いろんなことを極めているＭさんのほうがもっともっとすごいと思うんだけどね〜（笑）

なるほど、しょうゆ団子ね〜(≧∇≦)b
うちの子たちも「みたらし団子？何それ？」って言うわよ、絶対（笑）
そういえば、太巻きや五目ご飯のクルミにも驚いたって言ってたよね。
バブ #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

（*^_^*）ノ

美味しそうなものばかりっ♪
スコッチトマト、彩りも綺麗だし、ほんと・・美味しそう！
考えつかなかったなぁ・・・。

バブちゃんの言う通り、ブログを通して　お料理を見ると
本よりも　作りたさが倍増だよねっ！
我が家の食卓も、マンネリ化から　救われているよっ♪


川遊びって　楽しいよね〜！
そうめんを　持って行くのって素敵だから
真似してみるねっ♪
これだけで、新鮮な気持ちで　遊べちゃいそう！
今夜も　応援だよ〜e-68i-178

こりんご #JEnIdg6M |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃん、こんば〜ん♪
きゃー！！めっちゃ、ありがとうー！
もう・・・こんなに丁寧に作ってくれて、レポしてくれて・・・自家製のミニトマトだよね？
や〜もっさりうれしい♪
研究員さんとエミリオさんの素敵な料理に囲まれてめっちゃうれしいー！やん、、感動だわ！
ほんとありがとうね〜＾＾お口にあってよかった☆
＞ちょりママちゃんでもママンでも＾＾
ちょりママ #- |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

素敵なご紹介をありがとうございます！
コメﾝﾄを見て飛んでまいりました！　嬉しいです。
こんなに素敵に文中に登場しているなんて☆
　そしてバブﾁｬﾝｸﾞさん！　なんて記憶力のいい！
みなみちゃんとこで「水の結晶」のお話しました〜！
そうそう！って思って。　その時はふーんって思っていたのだけれど、　色々な話や体験に基づいてお花も聞こえているって思うようになったのです。

　もうひとつお話。
どこの国だったか、赤ちゃん（孤児）が何人か寝ているお部屋。お部屋の入り口右側のベッドの赤ちゃんだけは、いつも死なない。　他の子はなくなる率が高い。
それを不思議に思ってビデオカメラを設置したら、なんと、お掃除おばさんがお部屋を掃除し終わると、最後のベッドに横になっている赤ちゃんを毎日抱いてあやしていたのだそう。
　　そう。　人も愛情というもので生きているんだって思いました。　お話うまく書けないけれど伝わったかなぁ。。

応援ありがと〜ございます！　おいらも☆
研究員* #4Sn8Qhv. |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃん、こんばんは〜。
ちょりママちゃんのスコッチトマト、やっぱりおいしかったんだね〜。
私も作りたいなぁって思ってるの。
そして、研ちゃんのお料理も！！
エミリオちゃんのもあって、超豪華版のつくレポだね。
私も作りたいけれど、とりあえず今日は目で満足して帰ります！！

♪♪レンジで１０分でできるって魅力的でしょ。
それでおいしいから、最高！！
レンジでお手軽にできるお料理って、嬉しいものね。

応援もね〜！！

しょこら #lJ6.ovOo |  2008-07-22 |  URL |  [ 編集 ]

スコッチトマトなんて考え付かないわ〜
綺麗だし、かわいいし・・・これ私も作ってみようかなぁ♪
こうやってつくれぼしてブログの輪が広がるのって嬉しいですよねｗ
ちーちゃん #K2Rmj1sE |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
# |  2008-07-23 |   |  [ 編集 ]

おはよう！

スコッチトマト美味しそうですね
中からトマトがでてくるの以外なアイデア！
私もブログ巡りすると今日の夕飯のメニュー
決まっちゃうんです(#^.^#)
みんなほんとにお料理上手で参考になります♪
nanako #p620bhqE |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

おはようございます

バブさんお久しぶりです・・
なかなか遊びに来れなくてすみませんv-406
やっと来れた〜っと一気に見させてもらって朝ご飯食べたばかりなのにお腹が鳴りそうなくらいおいしそうなパン、ひんやりデザートが〜v-10
そしてお料理まで・・v-343
moeもバブさんをはじめ、ブログを通じて出会えた皆さんにはとっても影響されてるし、みなさんのお陰で今まで以上に料理、パン、お菓子に興味がわきましたv-341
ほんとブログっていいですよねv-343
っとゆうことで・・これからもよろしくおねがいしますv-411
moe☆ #5GJNPubY |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

おはよう

バブちゃん、おはよう（＾＾）
お料理おしいそうだね＾＾
スコッチトマトなんて思いもつかないものだったわ！
ブログを通じてたくさんお友達ができていいよね〜！
わたしもバブちゃんと知り合えてよかったわ☆
これからもよろしくね＾＾
それにしても毎日暑いね＠＠；
応援☆
kazumi #LSb.Cxl. |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

美味しそうなお料理ばかりですね。
冷奴にキムチ。。食べたいな〜
でも我が家は私しかキムチ食べないのですよ。。v-406
一人で消費する自信がなくっていつも買うのをためらっちゃうのです。。

色んなブログへ遊びに行ってると、レシピ本にはない新鮮なお料理に出会えて、嬉しいですよね。
みなさんほんとアイデア満載で美味しそうなものばかりv-353

ああ。。今日の晩ごはん、何にしよう。。。v-292
akamia #MzKxAdo. |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

おはようございます♪

ちょりママさんちにも遊びに行きましたよ〜♪
このスコッチトマト、めっちゃいいアイデアですよね♪目から鱗。こういうのもありですね(^_-)-☆
私も今度作ってみます。
（いつになるかはそーっとしておいてください）
他にも豆腐のきむちのせ（名前変わってるし・・）
オリーブ炒め煮に焼きナス。すごいたくさん作るのですね〜。
応援〜♪
ゆみぴい #- |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

追加・・

よかったらリンクさせてください。
また遊びに来たいので^m^♪
ではまた〜(*^^)v
ゆみぴい #- |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

私もブログのお友達のレシピを参考にすることってよくあります。困ったときのお料理ブログよね〜。
個人的にはプチトマト入りのお料理が気になりました。よくうずらの卵が入っている商品ってありますよね〜。それよりもずっとヘルシーでさわやかかも！
アイディアが満載でお料理ブログって楽しいですよね。
応援です
radyna #- |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃんのつくレポどれも美味しそう〜！！

パンから夕ご飯から。。。バブちゃんどれも上手で。。。尊敬〜！！
私レパートリー少ないので色々勉強中。。。笑。

４４人も応募あったのね！激戦だけど、念じてるからね。。。当たれ当たれ！って。。。笑。

いよいよ来ちゃったね。。。夏休み！！
なんとか外へ外へと子供達を連れて行ってるけど。。。ほんと連れて行く自分が一番疲れてるよ〜笑。

応援ポチポチ！！
まーすぃ #6neRqErs |  2008-07-23 |  URL |  [ 編集 ]

★Ｍさんへ

ごめ〜ん。
今気づいたんだけど、↑に載せたＭさんへのコメント、黄色で書いちゃってたわ〜(;^_^A
これじゃあ、分からないわよね。
同じものをここに書いておくね〜。

★★★またまた温かいお言葉どうもありがとう。
いろんなことを極めているＭさんのほうがもっともっとすごいと思うんだけどね〜（笑）

なるほど、しょうゆ団子ね〜(≧∇≦)b
うちの子たちも「みたらし団子？何それ？」って言うわよ、絶対（笑）
そういえば、太巻きや五目ご飯のクルミにも驚いたって言ってたよね。
バブ #bQUl0CBk |  2008-07-24 |  URL |  [ 編集 ]

★ユウユウさんへ

はじめまして。
ようこそいらっしゃいました。
コメント残してくれて本当に嬉しいです＼(^^)／

パン作りにはまる一番の理由……う〜ん、何だろう（笑）
お店で買わなければ食べられないと思っていたパンを、自分の手で作り出せるという喜びを知ったからじゃないでしょうかね〜。
しかも、やればやるほど奥が深い。
毎日焼いていても毎日試行錯誤です。

またいつでも遊びに来てくださいね。
心からお待ちしておりま〜す(^-^)
バブ #- |  2008-07-24 |  URL |  [ 編集 ]

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  • | 2008-07-22 |
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