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バブchang

Author:バブchang
遊びにきてくれて
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おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
いる主婦バブ（babu）です。

修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
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2008-06-23-Mon

ラベンダーはちみつのパンナコッタ

62308frame2522172.jpg

今日はパン作りをお休み。
かわりに甘いものでも……
と、超簡単なパンナコッタを作ってみました
手元にあったレシピには生クリームと牛乳を同量使うと書いてありましたが、あいにく牛乳を切らしておりまして
なので、生クリーム100％で作っちゃいました。
生クリームを温めて、はちみつと水でふやかしたゼラチンを加えただけ〜。
これ、パンナコッタって言っちゃだめですか？

はちみつは「ラベンダーはちみつ」を使ってみました
とても香りのよい、甘くてもったりとしたパンナコッタがあっという間にできあがり。
トッピングとしてのせたブルーベリーの酸味がこのクリーミーな甘みによく合います
どんなフルーツにも合いそうなので、次回はあれこれ盛りだくさんな豪華版パンナコッタを作ってみようと企んでおります

　　　＊＊＊

62308frame6980185.jpg

これ、ご存じのかたはいらっしゃいますか？
栃尾という町の特産品であるジャンボ油揚げというものです。
大きいだけでなくとにかくおいしいので、私はしょっちゅう買ってきちゃうんですよね。
（栃尾は遠いのですが、スーパーでも買えるのです）
トースターでこんがりと焼き、だし醤油をかけただけでも最高においしいのですが、大根おろしを添えてもよし、納豆を挟んでもよし、煮込み料理に使ってもよし。
中でも私が一番お気に入りの食べ方はこれ。

62308frame4361038.jpg

真ん中に切り目を入れて開き、ねぎとかつおぶし、そしてチーズを挟んで焼くんですね。

62308frame708298.jpg

チーズがとろりと焼き上がったらぱたんと閉じ、だし醤油をかけてできあがり。

62308frame7291378.jpg

お好みで七味をふってもおいしいですよ〜
厚揚げほど豆腐っぽくなく、薄揚げみたいに中身が空洞なわけじゃない栃尾の油揚げ。
もし手にする機会があったら、ぜひこんなふうにして食べてみてくださいね

　　　

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コメント

うわ〜　これは簡単で美味しそうなパンナコッタだーー！！　いいの、いいの、見るからにこれは「パンナコッタ」だもん、これぞ、パンナコッタ！と呼びましょう！！　
でも、ほんと涼しげで美味しそうだね〜
ラベンダーはちみつなんていうのがあるのね〜　感心して聞いていたよ。(^^)

ところで、このジャンボ油揚げ、すっごくいい！！
こっちだとやっぱりアジア系のとこにいかないと油揚げって買えないから、滅多に我が家ではおめみえしないんだけど、こういう食べ方ができるなんて、これ、ＵＳでも売ってくれないかな・・・って思っちゃうよ。(^^)

コメレスね。
Ｍ子へのお祝いメッセに応援、どうもありがとうね！
あはっ、そうだね〜　日本だとママたちも黒っぽいフォーマルを来て・・って感じだけど、こっちではそういうのは全くなし！！
こういったプレスクールの卒園式があるっていうのも、アメリカでは珍しいのよ。現にＣ子が通っていたプレスクールではＭ子の学校のような卒園式なんてなかったしね〜　(^^ゞ
これぞ、アメリカだね。f(^ー^;
子供たちがかけてるサングラスはね、園から。
といっても、こういう卒園式にかかった経費（たとえば、帽子とかもね）は全て親が先に払ってるのよ。(^^ゞ
いつも応援もありがとうねー！！

私ももち応援だよ！

追伸：道場通い、バブちゃんペースで無理のないように頑張ってね！(^^)
ロッキン #- |  2008-06-23 |  URL |  [ 編集 ]

とっても濃厚そうな贅沢パンナコッタじゃあ〜りませんか♪うましょ〜！！
それに　お揚げにチーズやおかかを挟んだの・・
おいしそ〜！！やってみます！！
バブちゃん　ご推奨のとちおあぶら揚げは手に入らないかも知れないけど　ぜひやってみたい。
そして　ビールをぐいっと！！（≧▽≦）
↓胎道　がんばってるんだね。
運動不足のぶよぶよな私、、、尊敬します！！

カントリーケーキ　美味しいよ♪
クランブルは省略してもよいかも☆
アーモンドスライスだけでも充分って感じよ。
応援もねー☆
エミリオ #- |  2008-06-23 |  URL |  [ 編集 ]

生クリームでとっても濃厚なパンナコッタですよねｗ
ラベンダーはちみつってどんな味なんだろう？？
気になるわ〜。。。
栃尾のジャンボ油揚げは、はじめて見るかも。
ビールに合いそうね。
今度作ってみよう♪
ちーちゃん #K2Rmj1sE |  2008-06-23 |  URL |  [ 編集 ]

うまそーっ

バブちゃん、こんばんは☆
パンナコッタって簡単なの〜？私も過去に1回だけ作った事があるけれど、見事に牛乳プリンだった。ゼラチンの配分って難しいよねっ。

今日は私の大好きなネタがのってる。これこれジャンボ油揚!!もうこの手の話は、ツボですよ。
栃尾という町の特産品なのねっ。肉厚じゃないの!!いやあ美味しそうだわ。チーズね、こりゃ旨いのわかりますわ。旅行にいったり、旦那の実家へ行っても、スーパーへ行くのが、また楽しいんだ。アンテナショップや道の駅なんか燃えちゃう。やっぱりその地ならではのものって、いいよね〜。味を想像しながら&妄想も入りながら、読ませていただきました。ご馳走様(笑)

それからバトン読んじゃった!!バブちゃんって小柄なのね〜。可愛いタイプじゃない!!こうやってだんだん知ることが出来て嬉しいわ。ところでバク転はもうマスターしてるの？

応援も☆☆
モニ #- |  2008-06-23 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃん、パンナコッタ、おいしそう！！
ラベンダーはちみつに興味津々な私。
ブルーベリーのトッピングもおしゃれでいいね〜。
私も今度パンナコッタ作ったらブルーベリー飾ってみようって思ったわ。
そして、お揚げさん！！
これ、すごくおいしそう。作ってみる！！

コメントのお返事ね。
バブちゃんったら、面白い。
お豆腐のない麻婆豆腐って・・・・
でも、臨機応変におそうめんにかけて、ジャージャー麺にするところがバブちゃんすごいなぁって思ったよ。

応援ありがとうね。
私ももちろん応援です。

しょこら #lJ6.ovOo |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

はちみつっていろんな香りがあって不思議だよね
今はラズベリーのメインだけどラベンダーにもピクピク
きてるよ〜。
ちょっとずつはちみつに興味がでてきてるんだけどいろんなお花のはちみつ試食できるところがなくて残念。。
濃厚パンナコッタもラベンダーの香りがしてきそう♪

お揚げもいいね〜いつもあぶっておろしだけだから
これもいいな〜ビールと食べたいでふ☆★
むぎ #O7LBV77g |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

おはようございます♪
生クリーム１００％のパンナコッタ、濃厚で美味しいだろうな〜♪
油揚げの食べ方！
これは絶対試してみたいです♪
油揚げっていったらお稲荷さんとか、お決まりの方法でしか食べないんですが、大好きなチーズまで入っていてそれも簡単！
厚揚げは普通のスーパーに売ってるんだけど、それでもやってみようかな♪
美味しいアイディア、ありがとう〜★

応援〜★★
クリスタル #zwLapsbc |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃん、おはよ〜！
このラベンダーはちみつのパンナコッタ、まったりとしていておいしそうだわよ☆
ラベンダーはちみつって、そのまま食べるのはあんまり好きじゃないけれど、何かと一緒だとおいしいから好きな私。
バブちゃんにはちみつではいろいろ刺激されて（タイトルだものね、バブちゃんの）、おかげでほとんどのお菓子にはちみつを使うようになっちゃった〜！
私が成功するとしたらバブちゃんのおかげだわ☆　笑

栃尾の油揚げって厚いけれど、さらって感じの油揚げなのね。
サンドウィッチみたいで、食べ方がおいしそうよ、バブちゃんのレシピは。
こっちの油揚げは薄くて、こんな感じじゃないけれど、これをお豆腐を水切りして、両面焼いてから、オープンサンド風にしてもおいしいかな？？？
今度やってみよう〜！

今朝も雨の予報が当たらず、ものすごくいい天気のソウルだよ。ほんとカラ梅雨。もしかしたら、梅雨宣言が早すぎたんじゃないの、って思ってるぐらい。
筋肉痛はもう大丈夫かな？明日も頑張ってね〜！　Ｘ３〜☆


panipopo #nmwP0wpU |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

ラベンダーハチミツって美味しいですよね。
ふんわり香るラベンダーに甘いハチミツ。
うーん、癒されるぅ♪
私はレシピ通りに作らないと心配になってしまうたちなので（特にお菓子作りは）臨機応変に対応しちゃうバブさんがすごいって思いましたよ。
パンナコッタって簡単に作れそうですね＾＾

油揚げ、デカイ！
中に具をはさんで焼くというのはナイスアイディアですねぇ。立派な一品です。

今日も応援ポチでーす
radyna #- |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

パンナコッタが食べたい〜！って今朝思っていた私。
美味しそう。
　栃尾油揚げとっても美味しそう！　何コレ!!!って思いました。　　
栃尾股温泉には行ったことがあるけれど、違う？かな。
研究員* #4Sn8Qhv. |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

パンナコッタ

実は作ったことがないんですよね〜＞＜
昔ケーキ屋で働いていたときは（売り子）
人気だったなぁってことを思い出しました。
一度作ってみたいものです。
生クリームに牛乳（メモメモ

油揚げ！！自体をあまり食べたことがありません＾＾；
調理は昔お味噌汁に入れるくらい。
これは普通の油揚げでもおいしいかな？？＞＜
栃尾の油揚げ、機会があればGETしたいなぁ〜！！＞＜

筋肉痛は大丈夫ですか？？＞＜
今日は私が変わりに教室に・・・（笑

応援です☆
６位目の前！！！！
みなみ #L1ch7n1I |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

ジャンボ油揚げ、面白いですね♪♪
バブchangさんの食べ方もまた食欲をそそりますe-454
食後にパンナコッタがあったなら。。
最高です！！（笑）
くまくぅ #tcdzCoQU |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

こんにちは★

１泊旅行でバブさんのブログへお邪魔できない間にとってもおいしそうなパン＆パンナコッタが〜v-10
一気に満たされました〜v-343
生クリーム１００％v-352かなり濃厚なパンナコッタなんでしょうねッv-411おいしそうです〜v-341
ジャンボ厚揚げのお料理もとってもそそられましたv-354
栃尾の油揚げって金沢にもあるのかな〜v-390v-361
探してみますv-355なくても厚揚げでバブさんレシピで作ってみたいですッv-352

お疲れのバブさん・・梅雨時期で体壊しやすい時期なのであまり無理されないでくださいねv-356
でも・・moeもバブさんのかっこよい姿みたいですv-363
応援ポチポチ、しばらくお邪魔できなかった分いっぱいしていきま〜すv-441
moe☆ #YYTHUh7Y |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

美味しそう(ﾟ¬ﾟ*)

ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪

わ〜〜生クリーム１００％のパンナコッタなんて〜〜贅沢ですよ〜〜＾＾
クリーミーで、とっても美味しいんでしょうね〜＾＾！

そして、ラベンダーはちみつなんて〜〜香りも良さそうですね！！
あ〜〜憧れちゃいます＾＾

もう考えただけで・・・堪らないですよ〜♪


そして、ジャンボ厚揚げに・・・・ねぎとかつおぶし、そしてチーズ、もう聞いてるだけ&見てるだけで・・・・お腹空いてきました〜〜（笑）
お酒のおつまみにも・・・良さそう〜〜＾０＾


今日もしっかり応援ｲｯﾃｷﾏｰｽε=ε=ヾ(●´Д｀)ﾉ

ウシ子 #C0jRtyPY |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

はじめまして!!
いつも、遊びに来させてもらってます
私のダンナが新潟出身で結婚して3年ほど市内に住んでいました
栃尾揚げ美味しいですよね
新潟に行った時は必ず買って帰ってきます
ずっと前にルーテシアのケーキも紹介されていて
懐かしいなぁて思ってました
あと新潟といったらみかづきのイタリアンも美味しいですよね〜
ナンか、新潟の話ばっかりですが・・・
また遊びに来ますね〜♪
katsurina #- |  2008-06-24 |  URL |  [ 編集 ]

（*^_^*）ノ

パンナコッタだよっe-415
生クリームに、ラベンダーの蜂蜜・・・
考えただけで　たまらないよ〜っ♪
食べたいなぁっ！

ハチミツって、色んな味があって面白いよね。
昨日ね　マロンのハチミツを買うか　迷ってたの。
目移りしちゃって　買わなかったんだけどね。
ラベンダーも試したいなぁっ♪

栃尾揚げ、初めて見たけど・・・
挟んで焼いて食べるの、いいね〜っ！！
すごく食べたいっ！！
物産店で　この商品も　やって来ると良いなぁ！
目を光らせて　おかなくっちゃ！


☆コメレス☆
バブちゃんは、反対から言うゲームが　得意なのねっ！
私は　たどたどしくて、爆笑されっぱなし(^_^;)
2文字しりとり、楽しそうだから　
やってみるね〜っ♪
今日も応援だよ〜っe-68i-178


こりんご #JEnIdg6M |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

おはよう！

とっても濃厚なパンナコッタが
出来上がり〜〜なのね！
はちみつもたっぷり入っていて
美味しそう(〃^_^〃)

油揚げ!!!こんな食べ方もあるのね！
手軽に出来そうな１品、私はここに
すりおろした土生姜プラスしたいな〜！
さっそく作ってみよ〜〜と(^_^)v
nanako #p620bhqE |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

おいしそう

バブちゃん、こんにちは（＾＾）
濃厚なパンナコッタだね☆簡単なの？？わたしにも
作れるかしら〜！ラベンダーはちみつってあるんだね！
はちみつもいろんな味があるのね☆
油揚げ、バブちゃんのところの名物なの？！
おいしそうだね☆わたしもたべてみたい〜＾＾
応援です☆
kazumi #LSb.Cxl. |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

パンナコッタいいですね〜
ゼラチンを使ったお菓子、練習しようと思ってるのでパンナコッタも挑戦できるかなv-361v-363

この油揚げ、美味しそうですね♪
チーズとねぎ。。こういった食べ方って知らなかった〜v-354おつまみにぴったりね。
これは先に具を乗せた状態で開いたまんま焼くのかな？それからパタンと閉じてまた焼くのでしょうか？
カリッと焦げ目がついてて食欲をそそるわ〜
オーブントースターでもできるかな。
やってみま〜すv-290

↓武道、がんばってますね〜
側転？バク転？うわ〜！　逆立ちもできない私はきっとどんなに練習しても無理っぽいわ。。。v-356
筋肉痛に負けないで、頑張ってくださいね！v-91
akamia #N4L.81dI |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

ばぶちゃんへ

真っ白でコクがありそうなパンナコッタ。
シンプルなのが、私好みだわ〜^^
そして、厚揚げがこんな風に変身するとは…
すごい、目からうろこだよ^^

ところで、ブロとも申請…ごめんなさいね、
なぜか勝手にそういう設定になってたみたい。
…っていっても、良く分からないの。
私の日記、開けなくなってたの？
見られなくなってたのかな？

よくわからないまま、解除してみたけど、
今は大丈夫でしょうか？
michoumama #D4y1D0tk |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

★お知らせ★
いつも温かいコメントをどうもありがとうございます。
コメントへのお返事は皆さんのところへ訪問した際に書かせていただきますね(^_-)
ブログをお持ちでないかた、コメント欄が閉じられているかたへのお返事は今まで通り、このコメント欄でさせていただきます。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残していってくださいね(≧∇≦)b OK
心からお待ちしております。
バブ #- |  2008-06-25 |  URL |  [ 編集 ]

ランキングより遊びきました。
簡単で　美味しそうですね。
参考になりました。ありがとうございます。
ゆーママ #- |  2008-06-26 |  URL |  [ 編集 ]

michoumamaへ

お邪魔したら、ブロとも申請しなければ記事が見れないというようなことが書いてあってビックリしたの。
勝手に切り替わってしまっていたのね。
ふふ、突然ブロとも申請が来てmichoumamaも何の事やらと思ったでしょうね（笑）
先ほどお邪魔したら、ちゃんといつも通りの画面になっていたのでご安心を。

機会があったら、ぜひ本物の栃尾揚げも食べてほしいな(^^)v
バブ #- |  2008-06-26 |  URL |  [ 編集 ]

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