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バブchang

Author:バブchang
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おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
いる主婦バブ（babu）です。

修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
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2008-06-19-Thu

塩昆布＆白ゴマのフォカッチャ

61908frame9533547.jpg

今日は久しぶりにフォカッチャを焼いてみました。
オリーブオイルをたっぷり使ったフォカッチャは
大好きなパンの一つ。
トッピングをいろいろ楽しめるのも魅力なんですよね

　　　＊＊＊

本日のフォカッチャは３種。
「塩昆布＆白ゴマ」「ツナマヨ＆玉ねぎ」「ガーリック＆チーズ」
……です。

塩昆布はお料理によく使う、私の必須アイテムなんですね。
オリーブオイルでベーコンとごぼう、にんにく少々を炒めて、最後に塩昆布と白ゴマを加える、な〜んて簡単なメニューが我が家ではよく登場するのですが、これがなかなかおいしいんですよ。
和洋問わずいろんなお料理に応用が利くし、オリーブオイルとの相性もとってもいいんです

というわけで、実験的にやってみた「塩昆布＆白ゴマ」バージョン。
思った通りおいしかったです
でも、ところどころ昆布が苦くなっていました。
見た目には分からないけれど、焦げちゃったんですね
残念。
次回は中段で焼くことにします。

ほかの２つは……、そうそう、そんな感じです。
皆さんが想像している通りの味ですよ

こういうパンを焼いた日は飲みたいモード満載の日
疲れがたまると反動で飲みたくなるんですよね
頑張ってる自分へのご褒美って感じかな

　　　

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コメント

一番かね？

なに？　バブちゃん　もう飲む準備してるの〜！？
そりゃ〜！　こんなに美味しそうなフォッカッチャ焼けちゃ〜飲んじゃうわね！
私もバブちゃんと飲みたいよ。もちろんバブちゃんの手作りの品々をサカナにさっ＾＾

ちょっとちょっと〜〜〜！！
ジソブが好きなの〜！？私　だれだっけ？　ほら
ジソプじゃないお茶目のほう　あの人の方が好きだわ！
でも、今はヒョンビンかしら♪　先週「雪の女王」を
見終わったとこだからさ＾＾

私もどこで何書いたかわからなくなっちゃうよ。
それに　じ・じ・時間が〜〜〜！！＞＜
このスタイルのしたけど回りきれないこともあると
思う・・・。
私みたいな　しょぼブログでもこれなのに
みなさん　どうしてるのか　ちょいと不思議。
私がノロマなだけなの？？？

応援返し！！（≧▽≦）

エミリオ #- |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

言い忘れたけど・・・

なんだか　記事がずーーーと下の方に出るよ＠＠
エミリオ #- |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

ちはっ

塩昆布お願いしまーす(笑)
昨日も遅かったのに、いつ作ってるの。って不思議にいつも思うんだけど、今日も美味しそうなのが焼けたね!!
モニ #- |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

ふふふ〜v-344こんな美味しそうなフォカッチャといっしょに飲みたいわ〜v-307

塩昆布。。和の食材だけどとってもあいそう！
なるほど〜オリーブオイルと相性いいのですねv-354

バブさん、お疲れのようで。。体調崩さないように気をつけてくださいねv-266
akamia #N4L.81dI |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

塩昆布のフォカッチャなんてすっごく斬新だねーー！！　でも、絶対美味しいと思うな〜＼(^O^)／

うふふ、疲れた時はご褒美だもん、いいよ、いいよ。
私は飲めないから、甘いものに走るんだけど、毎日絶対チョコレートかアイスクリーム食べてるもん。σ(^^)

キャラ弁はね、アメリカには当然のおとながらないわ。(^^ゞ
ただケーキとかでアイシングの時に国旗やあと、その人の似顔絵とかをつくったりはあるけどねね。もちろん、そういうのは専門のお店でね。(^^ゞ

それと、麻婆豆腐の記事、私、読み落とした？？　探したんだけどわからなかったわ。…>_<…

コメレスね。
ランチドレッシングってね、どうやら日本でもあるみたいで、今調べてみたんだけど、下記のサイトでも買えるみたい。
よかったら、のぞいてみてね。
http://item.rakuten.co.jp/e-trend/4903024250139/

応援も！

ロッキン #- |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

フォカッチャに塩昆布を使うというアイデアがすごい！って思った〜。
さすがバブちゃんだわ。
私も塩昆布は愛用品なの。
けっこう、いろいろなものに使えて便利だよね。
でも、フォカッチャていうかパンに使うというアイデアが浮かんでこなかったよ、今まで。

疲れた時のご褒美は大切だよ。
私なんて、疲れてなくても、自分へのご褒美と称してケーキを買ったり、いろいろしてるわ・・・

応援もね。

しょこら #lJ6.ovOo |  2008-06-19 |  URL |  [ 編集 ]

塩昆布、いいですね〜〜♪
美味しそう！！

も疲れたときは飲みたくなります（笑）
自分へのご褒美、大事ですよねe-287
今は体調が万全ではないのでちょっと我慢していますが、
今度のお休みにはドカンe-65と行きたいな（笑）

遅くなりましたが、グリムスの貼り付け方
アップしてみました。
遅くなってほんとすみませんe-466e-330
へたくそな紹介の仕方ですが、分かるかな？？
分からなければまたおっしゃってくださいね
くまくぅ #tcdzCoQU |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

バブちゃん、おはよ〜！
じゃ、昨夜は楽しく飲めたかな？フォカッチャを肴に、だんなさんと一緒にまずは１杯☆
塩昆布うちにもあるよ。これはおいしそうなアイディアだね。
オリーブオイルと合うの？意外な組み合わせがきっとおいしんだよね。そしたら、この２品とガーリックを使って、パスタにもＯＫじゃない？
どのフォカッチャも美味しそう〜！お酒が飲めなくても、食べてもＯＫなんだよね？（笑）　私も１つずつもらって食べたいわ。
あっ、では私にはジンジャーエールをお願いして、カンパイ☆　これで私は酔えるわよ〜＾−＾

バブちゃん、お疲れ気味なの？私みたいだね。よく眠ってゆったりとしてね。
私も昨日も昼寝だったわよ。今日も必要だったらするわ、って感じで疲れを取ってあげようと。。。
ほんとは夜、ちゃんと寝れればいいんだけれどね☆
疲れが早く癒されますように〜！

応援もｘ２〜！
panipopo #nmwP0wpU |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

変わった組み合わせでフォカッチャを頂いているのね。。。楽しそう♪
私は、塩昆布＆ゴマに惹かれますよｗ
ちーちゃん #K2Rmj1sE |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

おはようございます。

塩昆布は、北海道の美味しいものを送っていただいているので、今度パンにも使ってみますね。
なかなかパンのレパートリーがないので
参考になります。

↓のキャラ弁も可愛いですね〜！
来週、娘が国会議事堂へ見学に行くのですが
お弁当は、ごくごく普通のお弁当を持たせます。（涙）
私もキャラ弁なんかが出来たら、もう少しポイントの高いママになれそうなのですが・・・＾＾；

週末ですね。
良い週末をお過ごし下さい。

応援です。
Firstsnows #- |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

おはようございます♪
色んなトッピングがあって迷っちゃう〜！
多分、少しずつ全部食べると思います！（って勝手に食べようとしてるし〜＾＾）
塩昆布は考えもつかなかったな〜。
私はいつもベーシックなものしか作ってなかったけど、
塩昆布、やってみますね。塩味が聞いててサンドイッチにしてもいいですよね♪

今日も応援〜★★

↓のキャラ弁、とっても可愛い〜！！
クリスタル #zwLapsbc |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

おはよう

バブちゃん、おはようございます（＾＾）
塩昆布のフォカッチャ斬新なアイデアだね！
おいしそう☆
昨夜はおいしくお酒飲めた？？
↓のキャラ弁もかわいいね＾＾
バブちゃんお疲れ気味なの？体大切にね♪
応援☆
kazumi #LSb.Cxl. |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

キャラ弁とってもかわいかったよ〜！！

塩昆布のフォカッチャ。。。！塩昆布好きな私としてはぜひ食べてみたい♪笑　手作りパンのいいところって、お店に売ってなさそうな、自分の好きな具材を入れられる事だね♪

いつもコメントに癒されてるよ〜〜ありがとう♪　応援も！！
まーすぃ #8Gvk8TuM |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

こんにちは☆

フォカッチャ〜v-10しかも「和」な感じで見たことがないです〜！！
塩昆布、おにぎりにいれたりおつけ物に使ったりするんですけど、フォカッチャ＋塩昆布v-21食べてみたいです〜v-354
「ツナマヨ＆玉ねぎ」「ガーリック＆チーズ」もそそられますv-398

↓のキャラ弁もと〜ってもかわいい〜くておいしそ〜v-343
お子さん、み〜んなに自慢できるお弁当ですねv-363
バブさんの息子ちゃんはmoeアニへ、moeはバブさんへ弟子入りしたいですv-411
２日分！！
応援ポチポチv-354
moe☆ #- |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

こんにちは！

フォカッチャは３種どれも美味しそうで迷ってしまいますね！
塩昆布のお味ちょっと興味ありです♪
こんな美味しそうなフォカッチャがおつまみだとつい飲みすぎてしまいません？

↓のキャラ弁すごい、
めちゃ可愛い(☆≧∇≦)!!
こんなに細かい作業‥‥ほんと尊敬です！
nanako #p620bhqE |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

おいしそう〜〜＞＜！！

フォカッチャは未知な私！！
おいしいですか？おいしいですか？？＞＜
作ってみるべきかなあ。。。こんなにおいしそうなの見せられたら食べたくなっちゃいますよ☆
そして塩昆布も未知の世界、
料理にも使えるんですね！買ってみようかな＞＜
パンにもあうなんてすばらしいアイテムですね！！

今日も応援ぽち☆
私がランク上がるときはバブさんも一緒に上がりましょうね＞＜！！（笑
みなみ #L1ch7n1I |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

形がちがうのもかわいいですね

フォカッチャ　大きくやくイメージがあったので、このちっちゃな形でさまざまなトッピングはかわいいです☆
ぱくぱく食べ過ぎてしまいそうですね。
　ピカチュウって進化するの？！って驚きでした！
今日ﾌﾞﾛｸﾞﾀｲﾄﾙを変えました「アラサー！料理研究＠家」です。　パンも作れるようになりたいなーって思っています。　今後もよろしくお願いします
研究員* #4Sn8Qhv. |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

（*^_^*）ノ

フォカッチャ、シンプルなものしか見た事ないんだけど、
こんなに　色んなバージョンが作れて　楽しいネッ♪
ご褒美に　飲みながら食べるのも　良いなぁっe-415
塩昆布＆白ごまバージョン、食べてみたいよっ！
美味しいだろうなぁ☆
最近、塩昆布にハマりだしたのよっ^m^
美味しそうな　フォカッチャを応援っe-68i-178
こりんご #JEnIdg6M |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

フォカッチャって自分で作れるんですねぇ〜♪
＠＾−＾＠

パスタ屋さんで、フォカッチャ食べるの
大好き〜♪♪
自分で作れば、いろんな味を
楽しめますねっ☆
胡麻好きな私としては・・
塩昆布と白ゴマの組み合わせがとっても気になります〜♪
kyonn-cafe* #- |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

フォカッチャ大好き〜♪
バリエ豊富で美味しいんだろなぁ
焼きたてフォカッチャとビールなんてたまんない
ね（＾ｕ＾）

学校は実習いたっただけで先生ではないよ。
給食もオサレなメニューだし子供の名前も
オサレでジェネレーションギャップビシバシ！
むぎ #O7LBV77g |  2008-06-20 |  URL |  [ 編集 ]

★お知らせ★

いつも温かいコメントをどうもありがとうございます。
コメントへのお返事は皆さんのところへ訪問した際に書かせていただきますね(^_-)
ブログをお持ちでないかたへのお返事は今まで通り、このコメント欄でさせていただきます。
はじめましてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残していってくださいね(≧∇≦)b OK
心からお待ちしております。
バブ #bQUl0CBk |  2008-06-21 |  URL |  [ 編集 ]

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