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バブchang

Author:バブchang
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おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
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修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
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ご紹介させていただいて
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2008-08-13-Wed

台所劇場より「つくレポ」３連発！

8908IMG_0340.jpg

今日からお盆休みだというかたも多いのでしょうか？
うちの夫は明日からお休み。

夫のほうのお墓参りに行き、私のほうの親戚を回り……なんてことをやっているうちに過ぎていくお盆休み。
せめて１日ぐらいは海辺でBBQとか、キャンプ場でBBQとか、例の川原でBBQとか（笑）
まあ、そういう楽しいことをしたいなと思っています

　　　＊＊＊

さて。
今日は大好きなブログ友達モニちゃんの「台所劇場」より３種類のお料理を作ったのでレポートさせていただきま〜す

まず、トップの写真は「おくらわさび」
刻んで粘りを出したおくらを塩、赤唐辛子、わさび、オリーブオイルで和えるという、シンプルながら実においしい１品です。
私は赤唐辛子を入れず（なかっただけ〜）、だし醤油をちょっぴり加えるという反則ワザを使っちゃいましたが、とにかくわさびが利いたおくらはご飯にも合うし、ビールにもよく合うんですよね〜
お客様がいらしたときの「お通し」にも使えそうです。

8708IMG_0247.jpg

こちらは、「とん平風卵焼き」
私が初めて作ったモニちゃん料理がこの「とん平風」なのですが、あまりのおいしさにハートをギュウっとわしづかみにされちゃったんですよね
以来、このお料理はすっかり我が家の定番メニュー。
ちなみに、我が家では「左とん平風」と呼んでいます（笑）
（お若いかたは左とん平さんをご存じなかったりする？）

081308IMG_0710.jpg

ラストは「夏野菜のポン酢炒め」
我が家にどっさりあるナス、ミニトマト、ししとう、ピーマンで作ってみました。
ナスとピーマンorパプリカを見れば、エミリオちゃんのオリーブオイル炒めばかり作っていたわけですが、このポン酢炒めを知って以来、「バカの一つ覚え」から脱却することができました〜
そういえば、エミリオちゃんもこのお料理作ってたよね。

　　　＊＊＊

先日私のために「鶏とズッキーニの塩炒め」という新作を作ってくれたモニちゃん。
ステキな褒め言葉にもおいしそうなお料理にも心からのお礼を申し上げたいです。
本当にどうもありがとうm(_ _)m
現在旅行中のモニちゃん、ゆっくりと心のお洗濯をしてきてね

ありがたいことに、しょこらちゃんまでもが私のためにこのお料理を作ってくれました
心優しいブログ仲間に感謝です。
しょこらちゃんもありがとうねm(_ _)m

　　　＊＊＊

今回もたくさんのコメント＆応援クリックをいただきました。
本当にどうもありがとう。
まとめレスではありますが、お返事させていただきますね

エコクラフトの初作品を心優しい皆さんに「かわいい」などと褒めていただき、すっかり浮かれております
どうもありがとうm(_ _)m

＞どうして、「エコ」って言うんでしょう？
これはKyoko007さんからのご質問。

このかごは紙バンドを使うんですが、それが牛乳パックや古紙から再生された環境にやさしいリサイクル素材なんですって。
ふ〜ん、そうだったのか〜。
私も賢くなりました

＞レースをつけるのなんて難しそうー！！
これはエミリオちゃんから。

ふふ、レースは最後にボンドで貼りつけただけなので簡単だったよ(^^)v

＞完成はニスとかで色塗りするのかしら？
これはクリスタルさんからのご質問。

仕上げ用のアクリルニスやカラーニスなどを塗ると、鮮やかな光沢を放ち、耐久性も増すらしいです。
今回は何も手を加えてないんですが

Mさん、コメントどうもありがとうm(_ _)m
娘も相当嬉しかったらしく、帰宅した夫に見せびらかしてたよ（笑）
ここ数日あんなに荒れてた娘がこのかご作りのおかげで少し穏やかになったの。
今日も１日機嫌よかったわ〜。
彼女もいろいろなことに煮詰まっていたのね。
よい「きっかけ」を与えてくれて本当にありがとう。

……ということで、また明日

　　　

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