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バブchang

Author:バブchang
遊びにきてくれて
ありがとうございます♪

おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
いる主婦バブ(babu)です。

修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
手作り小物なども
ご紹介させていただいて
います。

コメントも大歓迎です♪
ゆっくりと楽しんで
いってくださいね。


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ホームステイを終えた翌日、私と息子は朝4時起きをして富山県で行われた躰道の大会に参加してきました。
本当は前日までのおもてなしでクタクタだったので、大会もパスしたいところだったのですが、息子にもよい思い出を残してあげなくてはともう一頑張り〜

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富山県、新潟県、山梨県の3県が参加して行われた大会でしたが、低学年の法形競技(型を競う競技)は新潟県からの参加者しかおらず(しかも、たった3人!)、散々たる負けっぷりだった息子も「銅メダル」をもらえるという奇跡
さすがに息子も喜んでいませんでしたけどね
ま、大会前だというのに、娘の都合を優先して、息子を道場につれていってやることが全くできなかったことをとても反省した母でした。

しかししかし。
そんな息子にも嬉しいハプニングがありました

今回の大会には3県の選手が入り交じった「混成チーム」という枠が幾つかあったのですが、その1つに急きょ息子が入れてもらえることになったのです。
参加する競技は団体実戦という5人1組で競う実戦(1対1の組み手)。
え?
実戦???
型や約束組み手の練習はもちろんしているけれど、実際に技をかけ合う実戦の練習はほとんどやったことがない息子。
そんな息子がいきなり大会に、しかも団体戦に出るなんてムリムリ
でも、息子はムリだと訴える暇もなく、あっという間にプロテクターを着けられて、ぽんと試合の場に放り込まれてしまいました。

実戦って怖いんですよ〜
当然のことながら、蹴られても突かれても当たると痛いでしょう?
首とか顔面とか思わぬところに蹴りが入ってしまったりすると、高校生でも泣いちゃうんですよ。

でもね、息子は頑張りました〜
構えも技もめちゃくちゃだったけれど、それでもひるむことなくひたすら相手に向かっていく姿勢に母はうるうる
みんなの温かい応援にも感動でした。
結果はまさかの勝利
おまけで勝たせていただいたようなものなんですが、チームとしても勝利し、なんと決勝戦に進出できちゃったんですね。
奇跡の勝利にみんな大喜び(&爆笑!)

決勝戦ではかなり手加減してもらいながらもやはり惨敗でしたが、それでも手にした「銀メダル」は息子にとって相当嬉しいものになったようです。

   ***

かなりのんびり屋の息子ですが、負ける悔しさや自分に足りないものなどを学んだみたいです。
もっと強くなりたいという思いが生まれただけでも、早起きして富山まで行った甲斐があったというものですよね

   ***

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さて、本日のパンは「フライドチキンサンド」です
残念ながら、チキンはお手製ではありませんが、ふわふわ食パンでサンドして食べたら、思わずにっこり顔になっちゃうおいしさでした

   ***

今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました。
お返事はまた後ほど改めてさせていただきますね。
ごめんなさい&よろしく……です

   

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さて、昨日の続きです。

前の晩、娘と私があまりにもしつこく「好きな食べ物は何?」「朝食には何が食べたい?」と質問したせいか、彼女はパンでもOKと答えてくれました……
(無理やり言わせた……???)
なので、一応シンプルな食パンを焼き、いわゆる洋風メニューな朝食を用意。
目玉焼き、ウィンナー、バター&数種類のジャム、フルーツいろいろ……みたいな感じだったかな。
とりあえず、いろいろ食べてくれたのでやれやれでした
はい、第一難関無事クリア〜

   ***

その後娘がパンを一緒に焼いてみないかと誘ったらしく、午前中はパンを焼くことに。
パンにはそれほど興味なさそうなエネルでしたが、パンの本を見ながらミニチュアパンのページを指さしていたので、まあやってみようかということになりまして……。

でもね、結局3つか4つ成形したところでお開きになりました
飽きちゃったみたいで、音楽を聴き始めちゃったの〜。
あはは。
一応作った分だけは焼いて、小さなお花とともにラッピングしてプレゼントしましたけどね(笑)

   ***

で、このあとどうするかってことになったわけですが、いろいろ話し合った結果、遊園地に行くことになりました。

しかし、その前にやってくるのが、そう、ランチタイム。
何だか申し訳ないぐらい常に「何を食べたいか?」と質問していたような気がするけれど、とりあえずお昼はチャーハンを食べたいとのことだったので、中華料理屋さんに入ることになりました。
あまりお腹がすいていなかったらしく、半チャーハンをチョイス。

   ***

そんなこんなで、いよいよ、遊園地に到着。
着いたとたん目を輝かせて走り出した彼女はジェットコースターなど、いろんな乗り物に大喜びで乗っていました〜
その楽しそうな笑顔をパチパチと写真におさめながら、私も大満足。

し、しかし。

アクシデントは突然起こったのであります

それは娘とエネルが2人で観覧車に乗っているときのこと。
ちょうど半分を過ぎたあたりで、突然エネルが腹痛を訴え始めたんですって。
トイレに行きたいのに、悲しいかな、観覧車はのんきにゆっくり動く……。
しまいに、エネルは扉をたたいて「オーマイガー!」と叫んでいたらしいですぅ
ちょうどトイレは観覧車のお隣にあったので、到着後はダッシュでトイレに直行

でも、待てど暮らせど彼女は出てこない。

どうしようか。
とにかく私たちはひたすら彼女が出てくるのを待ちました。
大分長い時間が過ぎてからようやく出てきたエネル。
でも、少し歩き始めたところで、再びお腹をおさえてトイレに逆戻り

こうなってくると、さすがに「なんとなく」の会話では済まされないですよね。
なので、急いで携帯で日中翻訳のサイトを探し、「吐きそうですか」とか「休憩したいですか」とか「もう遊ぶのをやめて家に帰りますか」などの言葉を調べました。
(最初からこうすればよかったんじゃ?……

またかなりの時間が過ぎ、ようやく出てきたエネル。
でも、さっきより顔色はいいみたい
一応で調べた言葉の数々を彼女に見せたのですが、「NO、NO」と首を振り、「(I’m)OK」と笑ってくれました。

出るものが出たら元気になった?

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とにかく、そこから彼女はまたすっかり笑顔に戻り、たっぷり夕方まで遊ぶことができました。
いや〜、一時はどうなることかと思いましたが

   ***

んでもって、最後の難関「夕食タイム」。
帰りの車の中で野外活動の際にみんなでカレーライスを作ったという話をしていたので、カレーが好きかどうか聞いてみたんですね。
そしたら、「Yes」と。
じゃあ、日本らしいカレーライスでも作ってやるか〜と思ったのですが、試しに中華料理とどちらが食べたいかと聞いてみたら、やっぱり中華料理と答えたエネル(笑)
なので、例の翻訳サイトを使って「お昼に食べたところと同じようなお店へ行きたいですか」と聞いてみたら、またニコニコ顔で「Yes」。
ということで、夕食も中華料理屋さんにてお召し上がりになりました……とさ。
よっぽど故郷の味が恋しかったのかしらねぇ。

   ***

まあ、そんなこんなですっかり日も暮れた7時ごろセンターへ2人を送り届けて、1泊2日のホームステイも無事終了となりました。
別れ際、涙もろいおばさんはいろいろあった2日間を振り返ってうるうる
言葉も通じない外国の家庭でたった1人でよく頑張ったねと。
でも、エネルはそんなおばさんにも特に優しいリアクションをしてくれるわけでもなく、私のハグなどをただ黙って受けておりました
そこらへんがいかにも子供らしい対応ですよね。
うんうん、子供ってそんなもん
「オカーサン、シェイシェイ、センキュー」なんて言ってくれるはずないのです。
あはは(笑)

それでも、彼女の胸の中にこの2日間のことが楽しい思い出として残ってくれればいいなと思っています

   ***

さて、今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました。
一言ずつではありますが、お返事をさせていただきますね

☆michoumama そうなの。うちの娘が好き嫌いのない子に思えたほど(笑) 前回来た中国の子はご飯もお味噌汁も天ぷらもOKだったんだけどね〜(;^_^A

☆ママンさん ほんといつもは何を食べているんでしょうね。ネットで西安について調べたら、餃子が有名な町らしいんですけど、餃子も「NO」と言われちゃったの(;^_^A

☆ちーちゃん 結局私の手料理は焼きそばと朝食のみだったわ〜。交換会みたいになっちゃって、かえって大変な思いをさせてしまったね。ごめんなさいm(_ _)mでも、楽しみにしてるね♪

☆モニちゃん ね、good-bye青春。私も笑ったよ(笑)あんまり嫌いなものが多くて、うちの娘が好き嫌いのない子に思えたほどだったよ(;^_^A

☆都会のねずみさん 言葉も満足に通じない外国の家でよくぞここまで頑張ったな〜って思うと、もうそれだけで涙が出ちゃうのです。

☆nanakoちゃん うん、私もあれこれ作るつもりで用意はしていたの。でも、見事に全部ボツになったわ〜(笑)前回の子は天ぷらやお豆腐も喜んで食べたんだけどねぇ。

☆katsurinaちゃん 日本のお料理が口に合わなかっただけなのか、普段から好き嫌いが激しい子なのかよく分からないのだけれど、私の手料理なんてなしに等しかったわ〜。

☆みなみちゃん ね、笑えるでしょ、good-bye青春(笑) 最近のプリクラはますます技術が進んでるわよ〜。私はもちろん「美肌モード」を選択いたしました(^^)v

☆まーちゃん 嬉しいコメントありがとう。ほんとは私もあれこれメニューを考えてたのね。でも、結局全部ボツ!意見を聞かないで出していたら、きっと1つも食べられなかったかも。ぞぞぞ〜。

☆brinさん 私自身がやりたかったことをやらせてるんでしょうね、きっと(笑)素敵だなんて言われたら照れますわ〜(^^*)

☆panipopoちゃん 来てくれてほんとありがと。休めるときは休んでね〜♪

☆radynaさん アイディアありがとう。私もそうするつもりだったの、パンがダメだと言われるまでは(笑)

☆kyonnちゃん そうなの、スタッフさんからラーメンが好きって聞いていたのに、それも誤情報だったわ〜(;^_^A

☆けっちんさん わ〜、胸にしみるコメントありがとうございます。子育てってこういう気持ちの繰り返しかもしれませんね(^_-)

☆ロッキンちゃん 食べたことのないものにも挑戦してみたいって思う年齢じゃなかったのね(笑)せっかく日本に来たのだから……と大人は思っちゃうけれど(;^_^A

☆むぎ 娘の英語なんてもちろんたかが知れてるのよ(笑)でも、恥ずかしがらずに常に話しかけていたのはちょっと感動だった\(^^)/

☆Kyoko007ちゃん お腹がすけば、嫌いなものでも食べたかもね(笑)お肉が大好きという事前情報だったんだけど、どう調理すれば好きだったのかはいまだに謎(;^_^A

☆ちょりママちゃん ちょりママちゃんみたいなマジックが使えたら、エネルも好き嫌いが克服できたかもね〜(^_-)

☆しょこらちゃん お仕事から帰ってきて、家にあるものだけであれを作ろう、これを作ろうとひらめくことがすごいと思うの。私にもパワーを分けて〜(笑)



毎日皆さんからのコメントをとても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮せず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
心からお待ちしております。

   

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ホームステイ 

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さて、本日の記事は昨日(おとといか……)予告した通り、ホームステイでの出来事。

我が家にやってきたのはエネルという英語名を持つ中国(西安)の女の子でした。
トップの写真で中央にいるのが彼女。
この写真ではとっても楽しそうに笑っていますが、最初はものすごく不安そうな顔をしていました。
当然ですよね〜。
全く知らない人の家にお泊まりしようというのですから
しかも、「エネル、英語がよく分かんないみたいなの」と娘。
この4日間同じ班で行動も寝泊まりも一緒だった娘情報によると、もう1人の中国人の子が英語を話せたので、ロシア人の子とも日本人の子ともその子がコミュニケーションをとっていたらしいのです。
つまり、エネルは同じ班だった中国人の子がいないと誰とも会話が満足にできないというわけ。

さあ、困ったわ〜

でも、まあ何とかなるでしょう

ということで、まずは夕食を何にするか決めるためにスーパーマーケットへつれていきました。
ところが、ここでいきなり問題勃発
なんと食べれるものが一切見当たらないのです。
ハンバーグも嫌い、フライドチキンも嫌い、焼肉も嫌い。
野菜も嫌いだというし、ご飯やお味噌汁も苦手らしく、もちろんお刺し身なんて100%トライできそうにない感じなんですね
ならば、中華料理はいかがかとラーメンや餃子を勧めてみたものの、こちらも「NO」。

こ、これはかなりの大ピンチです

お菓子も嫌い、ゼリー系も嫌い、ケーキ系も嫌い。
パンも「NO」って言われてしまいました〜

結局彼女が嬉しそうに指でOKサインを出してくれたのは「焼きそば」と「えびチリ」(出来合いの)のみ。
ちっともおもてなしらしくないメニューに申し訳なささえ感じたほどでしたが、とにかく彼女が食べられるものが見つかってやれやれでした〜

   ***

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私がほかの買い物をしている間、娘たちは別のお店で「プリクラ」タイム
とっても楽しかったらしく、ようやくエネルの顔に笑顔が見え始めました

   ***

家に着いて私が焼きそばを作っている間も娘はず〜っとエネルに話しかけていました。
まずは英語で。
ダメならいろいろ聞き方を変えて。
それでもダメなら中国語のテキストを片手にかなり怪しげな中国語で
会話らしい会話はほとんど成立していませんでしたが、それでもそれなりに楽しそうな2人。

普段はとても恥ずかしがり屋な息子も積極的に英語で話しかけていました。
そのほとんどが「Do You Know〜?」と「Do You like〜?」という質問でしたけどね
得意なマジックを披露したり、彼なりに彼女をもてなしているつもりだったみたい

   ***

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夕食後は近所のスーパー銭湯へ
数種類のお風呂やジャグジー、サウナ。
外のお風呂も充実しているので喜んでくれるかな〜と思ってつれていってみたのですが、これが大正解でして
楽しそうにキャッキャとはしゃいでました

   ***

帰宅後はトランプ遊び。
こちらも3人で大いに盛り上がり、ゲラゲラと大笑いしながらいつまでも遊んでいましたよ。

   ***

問題は明日の食事。
朝、昼、夜と3回もあるのに、どうしたらいいんだろうぉぉぉ?
さすがに、全部焼きそばってわけにはいかないしね〜

……と悩みつつ、どうなったのかの続きはまた明日ということで
ではでは、後半もお楽しみに。

   ***

さてさて。
今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました。
一言ずつで申し訳ないのですが、お返事をさせていただきますね〜

☆ちーちゃん パンを焼いて送ってくれたのね。ほんとにどうもありがとう\(^^)/またしても素晴らしきブログライフに感謝。

☆都会のねずみさん 実習は終わったのかな?習ってきたケーキたちのお披露目を楽しみにしております(^_-)

☆Firstsnowsさん ガールスカウトの活動もきっとよい経験をたくさん作ってくれるのでしょうね。

☆クリスタルさん こんなふうな劇的な変化以外にも毎日少しずつ成長してるんですよね、きっと(^-^)

☆kyonnちゃん うん、すごい連帯感だったわ〜。1週間でみ〜んな「仲間」って感じになったのね。

☆ロッキンちゃん でしょでしょ。みんなすっごいいい笑顔だったのよ〜\(^^)/ほんと参加させてよかったよ。

☆モニちゃん そういえば、なんで「はちみつなの?」って聞かれたことがあったような(;^_^Aごめんね。

☆みなみちゃん なるほど、土日と平日の朝との違いだったのね(笑)でも、すごい進化を感じたよ、ほんとに(*^ー゚)b

☆JUNAちゃん そうなの、昔から自分を表す言葉として「はちみつ」という言葉を選んできたのね。はちみつの日生まれだから(笑)

☆こりんごちゃん 私も王子の成長ぶりをこれからもずっと楽しみにしてるよ〜\(^^)/

☆ママンさん 英語をもっともっと頑張ろうと思ったみたいです。この志はいつまで続くか?(笑)

☆nanakoちゃん 娘さん反抗期なの?実はうちもすごいの。機嫌よかったり悪かったり、忙しいの〜(;^_^A

☆しょこらちゃん 娘にはしょこらちゃんを含めてここに来てくださる皆さんのように国際的な人になってほしいなって思ってるんだけど、どうなることやら(笑)

☆radynaさん 羽ばたき始めた若鳥のような……って表現がとってもステキ。やっぱりradynaさんは詩人ね(^_-)

☆panipopoちゃん 忙しいのにわざわざコメントを残してくれてほんとありがとうね。感謝感謝m(_ _)m

☆くまくぅちゃん 私も昨夜更新作業で画像がうまく入らなかったの。それで更新が今朝に。ごめんね〜。

☆ゆみぴいちゃん へえ、留学経験ありなのね〜。ここに来てくださるかたはほんとに国際的なかたが多いよね♪

☆Anneさん やばい。今日もパンの写真なしです(;^_^A ここのところパンを焼く時間ゼロなもので。しかも、今週はますます時間が取れそうにないの。ほんとごめんなさいねm(_ _)m


……ということで、明日もお楽しみに。
楽しいコメント心からお待ちしておりま〜す。

   

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いや〜、嵐のように目まぐるしく過ぎ去っていった数日間でした。
ブログの更新もできず、皆さんのところへも訪問できず、本当に申し訳ありませんでした
それでも、たくさんのコメント&応援をいただき心から感謝しております。
皆さん、いつも本当にどうもありがとうm(_ _)m

   ***

さてさて、合宿生活をしていた娘が本日無事に帰宅いたしました
月曜日に旅立ってから1週間。
木曜日には一度帰宅し、中国の女の子とともに我が家で過ごしましたが、金曜日の夜からまた合宿所に戻り、本日に至っておりました。

今日は午前中に仲間たちとのお別れ会をするということで、私と夫も見学に。

そこで目にしたものは楽しそうに笑い転げる娘の姿でした
もう楽しくて楽しくてたまらないという様子の娘。
それは今まで見たことがないほど生き生きした表情でした

いや〜、思わず涙が込み上げてきましたね
確実に成長した娘がそこにいたんですから。

知らない人しかいない中で過ごす1週間はもちろん楽しみだったと思いますが、同時に不安もいっぱいあったはずなんですよね。
特に、娘は誰にでも簡単に心を開けるタイプじゃないので、もしかしたら、あまり楽しめないまま帰ってくるかもしれないと、私も覚悟をしていたぐらいなんです、正直なところ。
だからこそ、娘がキラキラの笑顔でみんなとふざけ合っている姿に胸がいっぱいになってしまったんですね
男子とも女子とも、ロシアの子とも中国の子とも楽しそうに触れ合う娘。

これも恐らくたくさんのボランティアスタッフのお兄さん、お姉さんたちが全面的にサポートしてくれたおかげなのだと思います。
どんなときでも彼らが面白おかしく場を盛り上げ、言葉の壁を越えた笑いを提供してくれたのでしょう。
淋しい思いをしている子供が1人もいないよう、常に気を配ってくれていたのでしょう。
そして、いつでも本気で子供たちの心に寄り添ってくれていたのでしょうね。
彼らの多くはこの「はばたけ」の出身者なんですって。
子供時代の楽しい1週間が忘れられず、高校生、大学生になってから、今度はスタッフとして「はばたけ」に帰ってくるんですね〜。
うちの娘も早速そんな日を夢見ているらしいです

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歌ったり踊ったり大はしゃぎしたあとは、いよいよお別れの握手タイム。
握手やハグをしながらスタッフさんたちも、ボランティアのお兄さん、お姉さんたちも、そして子供たちもみんな涙涙涙でした
そんな姿を見ている親たちも感動して涙涙涙。

娘がここまで自分をさらけ出してのびのびと過ごせたのは、安心して心を許せる環境があったからだと思います。
そんな場を作ってくださったスタッフさん全員に心からお礼を申し上げます。
本当に本当にありがとうございましたm(_ _)m

   ***

明日は、中国の女の子との出来事をご報告させていただくつもりですが、これがなかなか大変だったのですよ
へへへ。
乞うご期待であります

   ***

さてさて、大変遅くなってしまいましたが、コメントへのお返事をさせていただきま〜す

まずは「レーズンパン」の記事分から。
合宿へ旅立ったばかりの娘へのエールをたくさんいただいたんですよね。
おかげさまでこうして一皮も二皮もむけて帰ってきました〜。
温かいコメント嬉しかったです。

「クリスタルさんからの贈り物」の記事にもたくさんのコメントをいただきました。
何度も足を運んでくださった皆さんに心から感謝です。

ランチのときには自分の好きなものをここぞとばかりに食べる!というかたが結構いらっしゃいましたね〜。

ブログでつながるご縁に共感してくださったかたもたくさんいらっしゃいました。
遠く離れている海外のかたともまるでご近所さんのように気軽におしゃべりできることが本当に嬉しいですよね。
私もブログライフを満喫中であります(^^)v
クリスタルさん、改めまして本当にありがとうね

みなみちゃん、はちみつの数は現在9本です。
とち、菩提樹、ラベンダー、ひまわり、栗、クローバーなどなど。
とにかくよく使うので(お料理にも使うの)すぐになくなっちゃうのよ〜

ゆみぴいちゃん、「はちみつの食卓」の由来は私の誕生日が8月3日(はちみつの日)だからなの。
はちみつ好きももちろん理由の一つではありますが。


皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
お待ちしておりま〜す。

では、また明日〜

   

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娘が旅立ってから早4日。

   ***

娘がいない毎日はやっぱり何か忘れ物をしたような、物足りないさみしさを感じます。
でも、その静かな毎日の中で、実はひとつだけ嬉しいことがあるんです
それは好きなものが食べられるということ

娘はホントに嫌いな食べ物が多いので、毎日の食事作りにはかなり苦労させられているんですね。
嫌いだけれど我慢すれば何とか食べることができる食べ物がほとんどで(泣)、全く食べることができないものも多々あります。
つまり、好きな食べ物がものすごく限られているわけなのです

毎日の食事も必然的に娘が食べられるものが中心になってしまいます。
娘以外の3人が大好きなパスタもお刺し身も焼肉もなかなか出番が巡ってこないという悲しい現実。

ならば、今こそ好きなものを思う存分食べるべしっ
ということで、ここ数日はいつもなら考えられないメニューが登場しております。
オムライス、海老入りクリームパスタ、アボカド丼、ボンゴレ・ビアンコ……
卵もダメ、シーフードもダメな娘がいては到底食べることできない食べ物ばかりを満喫です。
あとは、たらこパスタとお刺し身と。
生クリームたっぷりのケーキも食べとかなくちゃ
ふふ、私ったら食い意地はりすぎですね

   ***

さて。
遠くフロリダにお住まいのクリスタルさんから嬉しいプレゼントが届きました
1周年記念のプレゼントはあくまでも私の感謝の気持ちをお届けしたものであり、「交換会」をしたくて企画したわけではありません。
それでも、こうしてお返しをいただけるなんてとてもありがたいこと。
改めて素晴らしきブログライフを実感しております

アメリカへは学生時代に行ったきり(いつの話よ?)な私にとって、珍しい品物ばかり〜。

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憧れのあんなものや……

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アメリカの香りムンムンのこんなものなど、嬉しいアメリカングッズに大興奮です
トップの写真はプーさんのボトルに入ったかわいいはちみつ。
私のはちみつコレクションにまた一つ新しい仲間が増えました〜。
クリスタルさん、本当にどうもありがとうございますm(_ _)m

はっと息をのむような美しい写真が満載なクリスタルさんのブログ「Crystal Diary 2〜その後のMessage In A Bottle〜」はこちら


   ***

さてさて。
今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました
お返事はまた後日改めてさせていただきますね。
ごめんなさい

   ***

娘が帰宅しました。
中国の女の子と一緒です
そのエピソードはまた後日……。

   

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レーズンパン

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息子が短い1人旅から帰宅してにぎやかになったのもつかの間。
今度は娘がお留守です。
以前こちらでもお話したことがありますが、「はばたけ21 未来の子どもたちへ」という国際交流の旅に出かけたのであります。
(そのときの記事はこちら

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旅立ちの日。
駅に集合するとすでにたくさんの参加者が集まっていました。

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ロシア(ウラジオストック)からのお友達もすでに到着していました。
中国からの参加者もいたはずなのですが、見つけられず
これから新潟空港まで行き、ロシア(ハバロフスク)からのお友達をお出迎えし、そのまま「妙高少年自然の家」というところへ向かいます。
今回はフランスと韓国の子供たちが不参加ということになり、ロシア、中国、日本だけなのですが、それでも言葉の通じない子供たちとの1週間もの生活はとても貴重な経験になるでしょうね
そもそも日本の子供だけだったとしても、知らない子供たちと暮らそうというのですから、それはかなり勇気のいることです。
どこへでもすんなり入っていけるタイプではないうちの娘
ちゃんと楽しくやっているのかしら?

明日はいったん新潟に戻ってくる子供たち。
木、金の2日間は日本の家庭でのホームステイとなります。
娘がつれてくる外国のお友達がどんな子なのか私もわくわくドキドキ
彼女がやりたいと言うことをしてあげたいなと思っているので、スケジュールはまだ立てていません。
のんびりとパン作りを楽しむのもいいかな〜と思ったりはしているんですけどね

   ***

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さて、本日のパンは「レーズンパン」です
自家製酵母にチャレンジしてみようと思ってクオカさんから購入したふさ干しレーズンがあまりにもおいしくて、何だかせっせと食べてばかりいる今日このごろ。
ふっくらと柔らかくて本当においしいレーズンなので、ふわふわパンとの相性も抜群です

   ***

今回もたくさんのコメント&応援をいただき、ありがとうございました。
一言で申し訳ないのですが、お返事させていただきますね
では、スタート!

☆*siell*さん き〜んと冷えたしょうが味のトマトは暑い夏にぴったりなの(^_-)

☆くまくぅちゃん めんつゆ&オリーブオイル、くまくぅちゃんも実践済みなのね。お仲間〜(^^)v

☆モニちゃん #1 豚コマの大きさはいわゆる「一口大」って感じかな〜?小さめ手のひらサイズ?少し平らな感じに成形するんだけど、揚げると真ん丸になるみたい。ぜひお試しあれ。
#2 夢袋なんて言ってくれてありがとう。雑貨とか気の利いたものは一切入ってないんだけどね(;^_^A
#3 何度もありがとうね。昨日は午前中すごい雨だったのよ。今日は晴れてるから安心してね〜♪

☆annさん ひゃあ、annさんからノーベル賞をいただきました(笑)感動です(^^)v

☆まゆっちちゃん 皮をむくのがちょっと面倒くさいけど、おいしいのでぜひお試しあれ〜(^_-)

☆ロッキンちゃん #1 ミニトマトじゃなくてもOKだよ。1個まるまる漬け込むの。おいしいよ〜♪
#2 何度もありがとう。そうね、いつか会える日が来ると信じてるわ〜♪

☆こりんごちゃん #1 うちでもそのまま食べるほうが圧倒的に多いのよ。子供たちはそっちのほうが好きみたい(;^_^A
#2 何度もありがとう。感謝感謝♪

☆しょこらちゃん #1 うふふ、写真を褒められると締まりのない顔になっちゃうんだってば〜(デレデレ)
#2 しょこらちゃんも何度も来てくれてホントにありがとう。

☆Anneさん 豚のから揚げは絶対オススメ。JUNAちゃんのから揚げ丼はさらにオススメです(^_-)

☆クリスタルさん お母様の甘いトマトもおいしそう。次にトマトをもらったら、絶対作ってみますね(^^)v

☆むぎちゃん このトマトは食欲のない朝でも食べられると思うよ。食べ始めると止まらないの(;^_^A

☆dairuちゃん こちらも大分涼しくなってきたけれど、まだまだ冷房なしじゃいられないわ〜。

☆Kayちゃん ミニトマトって小腹がすいたときやのどが乾いたときにも役立つ便利な食材なの!

☆kyonnちゃん めんつゆ&オリーブオイルもオススメ。皮をむくのがちょっと面倒だけどね(;^_^A

☆ママンさん うんうん、豚のから揚げはお弁当によさそうですね〜(^^)v

☆さりちゃん だしのしみたひんやりトマトは暑い夏にぴったりなんだよ。もっと早く紹介すればよかったよね(;^_^A

☆brinさん 遊びに来てくれたんですね。わ〜い、どうもありがとう\(^^)/リンクの件ももちろん大歓迎です(^^)v私も早速いただきに伺いま〜す。今後ともどうぞ仲良くしてくださいね〜。

☆都会のねずみさん 私のほうこそ都会のねずみさんが作る素晴らしいケーキを狙ってますが(笑)

☆gomako.ちゃん まあ、gomako.ちゃんに写真を褒められるなんて舞い上がっちゃうわ〜\(^^)/

☆JUNAちゃん 構図いいっすか?v(≧∇≦)v イェェ~イ♪でも、私ってワンパターンな感じだよね。ううむ、奥が深いわ〜。

☆エミリオちゃん 白ワインで煮るやつは甘いんでしょ?今度ブログで紹介して〜。よろしくっ!

☆まーすぃちゃん このから揚げは豚コマで作るんだよ。薄切り肉はそっちでは売ってないんだっけ?

☆みなみちゃん brinさんもfranさんも遊びに来てくれたよ。またお友達の輪が増えて嬉しいわ〜。ありがとうねm(_ _)m

☆michoumama ミニトマトやいちごって赤くてコロンとしていて、存在そのものがかわいくて絵になるよね♪

☆radynaさん トマトって甘くするとデザートみたいになるし、お醤油味にするとしっかり和風なおかずになるし、もちろんイタリアンもOK。優秀な食材です。

☆びつきいちゃん ミニトマトはそのまま食べるのが一番簡単だけど、味をつけてもおいしいんだよ(^_-)

☆ちょりママちゃん 皮をむいたトマトってつるんとしててかわいいでしょう。しょうがとも合うんだ〜(^^)v

☆Firstsnowsさん 自由研究、うちの子たちもまだです〜。ひ〜〜っ(>_<)

☆franさん 来てくださったんですね。とっても嬉しいです\(^^)/私のほうこそまたちょくちょくお邪魔させていただくつもり。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m


昨日はうっかり更新し忘れてしまったので(毎日同じ時間に更新しないので分からなくなっちゃうんです〜)、何度も足を運んでくださったかたがいらっしゃったようです。
ありがたいなぁ。
心からお礼を申し上げます。
どうもありがとうございます\(^^)/

皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
お待ちしておりま〜す。

では、また明日〜

   

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今年の夏も実家の父からそりゃあた〜〜〜っくさんのミニトマトをもらいました。
無農薬の野菜がもらえるのは何よりもありがたいこと
安心安全だし、とにかくおいしいし

本日はそんなミニトマトでおひたしを作ってみました
だし汁にお醤油少々を加え、しょうがと一緒にさっと煮ただけ。
はじけた皮をぺろりとむいたら、あとは冷蔵庫で汁ごと冷やせばできあがり。
そういえば、以前モニちゃんのところで見たトマトのおひたしはとろみがついていました。
それもとっても魅力的

そうそう。
さらに簡単でおいしいのは、めんつゆ&オリーブオイルに漬け込んだトマト。
この場合は、断然かつおだしのめんつゆがおいしいです。
こんぶだしだとオリーブオイルとの相性がイマイチなんです
あくまでも、私の個人的な意見なんですけれどもね。

   ***

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で、こちらは何かといいますと、 先日JUNAちゃんも作っていた「豚のから揚げ」。
「私は丸く成形するのよ〜」と発言したからには、お見せしないわけにいきませんもの

下味をつけた豚肉に片栗粉をつけるとき、両手でふんわりと丸く整えるわけですね。
手の平に軽く片栗粉をつけてからお肉を取ると、うまくまとまると思います。
コロンとま〜るい豚コマのから揚げは、なかなかのボリュームでしょう?
鶏からにも負けない存在感なのであります。

   ***

さて。
本日もたくさんのコメント&応援をありがとうございます。
一言だけで申し訳ないのですが、お返事させていただきますね
では、スタート!

☆けっちんさん 薔薇のパンは大きく伸ばした生地にたっぷりマロンクリームを塗り、それを半分にカットして上にのせ、また半分にカットして上にのせ4枚重ねにします。それを5等分してエンゼル型に並べました。

☆クリスタルさん 旅先からのコメント、ほんとにどうもありがとうございます♪

☆ロッキンちゃん 息子は元気に帰ってきたよ〜。でも、今度は娘がお留守なの〜。

☆ちょりママちゃん チョコとナッツ、私も大好きなの♪毎日の創作料理を心から尊敬!

☆むぎちゃん 30キロの栗!皮むきはむぎちゃんに任せるから、栗だけもらいにいってもいい?(笑)

☆モニちゃん 写真褒めてくれてありがとう♪写真を褒められると、一気にデレデレ顔になる私(^^*)

☆Firstsnowsさん 季節の変わり目は体調を崩しやすいですもんね。お互い気をつけましょう〜。

☆まーちゃん ふふ、まーちゃんちのお子ちゃんたちに会うときはこの2つのパンを焼いていくわ〜。予定はないのだけれど(笑)

☆nanakoちゃん エコクラフト、手先が器用なnanakoちゃんならきっとよい作品ができるはず。

☆クリスタルさん お帰りなさ〜い\(^^)/ピクニック用に大きめバスケットを作ろうと決めました。

☆ママンさん 焼きたてパンとおいしいコーヒーの香りは幸せを与えてくれますよね。

☆ゆみぴいさん 素朴な焼き色でしょう?褒めてくれてありがとうね♪

☆みなみちゃん 合格おめでとう\(^^)/よく頑張ったね〜。よっしゃ、みなみちゃんのお母さん役引き受けたっ(^^)v

☆panipopoちゃん フランス生活満喫してる?疲れてない?嬉しいコメントに思わずうるうるしたわ(笑)

☆JUNAちゃん しっかりリンクさせてもらったよ。せっかくだからもっとかっこよく写真におさめたかったんだけれど(;^_^A

☆エミリオちゃん ほんとほんと?上手になってきた?でもね、相変わらずピンぼけも多いの(;^_^A

☆moeちゃん かごのおかげでパンもかわいく見えるよね。レースマジックかしらね(笑)

☆kyonnちゃん お弁当作り再開したのね。かわいいお弁当をまた楽しみにしてるね(^_-)

☆nanakoちゃん うん、しょうがとトマトって合うんだよ。冷たく冷やして召し上がれ〜(^_-)


皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
心からお待ちしております。

では、また明日〜

   

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ごくごくシンプルなパンを焼きました。
ウィンナーパン&チョコナッツパン
お砂糖の代わりにはちみつを使ったパン生地なので、ふわふわしっとりしています。
先日作ったエコクラフトのかごに入れ、1人でにたにた

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ウィンナーパンはそのまま食べてももちろんおいしいけれど、ケチャップ&マスタードをつけて食べるのが私のお気に入り

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チョコとナッツの組み合わせ、大好き
 
   ***

さてさて。
今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました。
一言ずつで申し訳ないのですが、お返事させていただきますね
では、スタート!

☆ママンさん お料理上手なママンさんなら楽勝で作れると思いま〜す♪

☆ロッキンちゃん まだお疲れが残ってるのに遊びにきてくれて本当にありがとうね。

☆ちょりママちゃん 実家へ持っていったんだけど、老若男女を問わず大人気だったよ。

☆たまこさん おお、マロンクリームつながりだったのね。私たちってやっぱりご縁が……(笑)

☆こりんごちゃん 息子にとっては初めての大冒険。釣ってきたお魚を得意気な顔で見せてくれたわ〜。

☆しょこらちゃん しょこらちゃんもマロンクリームを?どんなおいしいものが生まれるのか楽しみ〜(^^)v

☆MEGUmamaさん 「大人になってみる」ってセリフ、私もめちゃめちゃかわいいなって思ったのよ(←親バカな私)。

☆ママンさん 何度も足を運んでいただきありがとうございます\(^^)/

☆michoumama 娘にとっても息子にとってもよい経験になったみたいでほんとよかったわ〜。

☆moeちゃん 長い長いと思っていた夏休みももう残りわずか。思う存分満喫するよ(^_-)

☆むぎちゃん むぎちゃんちには栗の木があるの?がるる〜、うらやましいわ〜。

☆まーすぃちゃん 無理やり詰め込んだら、より薔薇らしくなったの。技術<ラッキー(笑)

☆エミリオちゃん ↑参照(笑) 写真の腕を磨くため、ほおづきを買ってこようかと思ってるぐらいよ。

☆Anneさん 実家に持っていったのですが、誰も「食べるのがもったいない」なんて言ってくれなかったわ〜。

☆kyoko007ちゃん 息子も余裕な顔をしてたけど、実はお迎えの時間を今か今かと待ってたらしいの(笑)

☆sunちゃん sunちゃんの甥っ子くんの話に恐怖を覚え、いそいで息子を旅立たせたわ〜(笑)もう1つのコメの件もありがとう。またいろいろ教えてね(^_-)

☆Kayちゃん NZって栗が手に入らないの?でも、Kayちゃんなら別の何かで上手に代替するんだろうね。

☆鍵コメさん わざわざお礼だなんて。こちらこそ勉強になったわ〜(^^)v

☆kyonnちゃん おひさ〜。ご実家に帰ってたのね。更新されないなと思ってたのよ。明日からはいつも通りかしら?

☆ちーちゃん わざわざカフェから見にきてくれたのね。ありがとうm(_ _)m PC早くよくなることを祈ってるわ〜。

☆JUNAちゃん お料理も写真も毒舌も(!)すばらしいJUNAちゃんにリスペクトだなんて言われたら、おばさん、浮かれて小躍りしちゃうわ〜(笑)

皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
心からお待ちしております。

では、また明日〜


   

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昨日から我が家はとっても静か。
なぜかって?
それはいつもなら朝から晩まで繰り広げられる「姉弟げんか」が始まらないから
誰よりも甘えん坊な息子がお留守なのです。

なんと彼は「初めての1人お泊まり」をしております

お泊まりといっても、私の実家なんですけどね〜
もちろん今までも実家やお友達の家にお泊まりしたことはあるんです。
でも、いつもお姉ちゃんが一緒で。

娘には1年生のときから旅行社主催のサマーキャンプに行かせたり等、割と早い段階からお泊まりデビューをさせていたんですね。
それなのに、息子にはそういう機会を与えないまま現在に至ってしまっておりました
かわいい子には旅をさせなくては……と思いつつ。

そんな矢先、父から息子に「1人で泊まりにおいで。一緒に釣りに行こう」とお誘いが
最近ものすごく反抗期な娘とゆっくり向き合う時間を作りたかったこともあり、思い切って息子を実家へ預けてみることにしました。
息子も「うん。僕、大人になってみる」と快諾

というわけで、晴れて息子の「1人お泊まりデビュー」となったわけであります

   ***

昨夜は両親と大好きなレストランで外食。
今朝は4時起きで釣りにいってきたそうです。
お菓子やアイスは食べ放題。
ゲームもやり放題。
王子様のようなVIP待遇を受け相当ご機嫌だったようですよ
ま、それでも彼にとってはちょっぴり勇気が必要な出来事だったのでしょうけれどね。

私も娘と楽しい時間を過ごすことができました。
夫と私と娘。
息子が生まれるまではこの光景が当たり前だったのになぁと、昔を懐かしく思い出したりしちゃいました
娘も私や夫を独占できて嬉しかったらしく、楽しそうによくしゃべり、コロコロとよく笑ってました
胸につかえていたイライラの塊もどこかへ消えたみたいです

   ***

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さて。
本日のパンは「マロンクリームの薔薇パン」です
今朝michoumamaのところで「甘栗のケイク」を見たら、もう頭から栗が離れなくなってしまって
あれこれ考えた結果、みかさんの「バラのパン」をこんなふうにアレンジしてみました。
花びらと花びらの間にマロンクリームをた〜っぷり塗り塗り。
グラニュー糖でおめかしもしています
やっぱり栗は最高!
想像以上のおいしさに大満足でありました。

   ***

今回もたくさんのコメント&応援をありがとうございました。
一言だけですが、お返事させていただきますね
では、スタート!

☆panipopoちゃん わざわざ来てくれてほんとにありがとう。留守は任せておいてね(^^)v

☆annさん annさんの褒め言葉は私に自信を与えてくれる魔法の言葉です。

☆しょこらちゃん 優しい感じが出てる? んもう、そんなこと言われたら、木に登っちゃうわ〜。

☆michoumama 栗、使っちゃいました〜(笑) 勝手にリンクさせていただきましたが、大丈夫かな?

☆さりどの 世界で1個。ほんとにそうだよね。嬉しい言葉をどうもありがとう♪

☆まーちゃん エコクラフトはそんなに時間かからずできちゃうんだよ。まあ、私はカメペースだけどね(笑)

☆みなみちゃん こら〜っ!こんなところで油売ってないで勉強しなさ〜いっ(笑) 試験頑張ってね!

☆JUNAちゃん 今日ね、豚の唐揚げ作ったの、丸い成形バージョンで。そのうちUPするね。

☆モニちゃん 私もカントリー風のものにはそれほどひかれないんだけど、かごは大好きなのよ。

☆エミリオちゃん ほんと?写真上達した?私、今気持ち悪いほどのにやけ顔よ〜ん(^^*)

☆けっちんさん わ〜、けっちんさんも「すぐやる課」ですね〜(笑)モニちゃんも喜びますよ。

……明日も楽しいコメントを心からお待ちしておりま〜す


   

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昨日は実家へお泊まりでした。
なので、パン作りもお休み

パンの写真がないので、代わりにエコクラフト作品をご披露させていただきました。
先日Mさんに途中まで教わっていた「キッチンバスケット」です
今回もまっすぐな四角形にならず、なんとな〜くゆがんでしまいました。
力の加減を均一にするのって難しいですね。

下手くそでも堂々と公に出せちゃうのが、
初心者の強みってことで

   ***

さて。
今回もたくさんのコメント&応援をいただき、どうもありがとうございました。
前回の分と合わせてお返事させていただきま〜す

まずは、「つくレポ」のお返事から。

モニちゃんのお料理のファンというかたがたくさんいらっしゃいましたね〜。
「私も作ったよ」という声も多く、おお、お仲間じゃん!と握手したい気分になりました(笑)
台所劇場から生み出される創作料理たちは本当にハズレなしなので、まだ作ったことがないというかたはぜひ作ってみてくださいね〜。

お次は「パン・ペルデュ」のお返事。

さすがpanipopoちゃんの影響力は大きいですね〜。
すでに何度も作っているかたや、作ってみたいなと思っているかたが多数いらっしゃいました。
簡単だしおいしいし、短時間で作れることも魅力的。
しっかりお腹も満たされるので、朝食にもぴったりだと思います。
オススメですよ〜(^^)v

カレンさん、いらっしゃいませ〜\(^^)/
遊びにきてくださり本当に嬉しいですぅ。
ご質問の件ですが、1回にこねる強力粉の量はパンの種類やその日の予定などによってまちまちです。
私は200〜400gが多いでしょうか。
ドライイーストの量はパンの種類によっても異なりますし、作り方(少量でゆっくり発酵させる方法などなど)によっても違いますよね。
天然酵母、自家製酵母、生イーストなど発酵させるためのアイテムもいろいろありますし、ほんとパン作りは奥が深いです。
私も試行錯誤の毎日ですが、それだからこそ楽しいんですよね〜。
またちょくちょく顔を出してくださいね。
心からお待ちしておりますm(_ _)m

……ということで、また明日
皆さんからの温かいコメントを楽しみにしていますね♪


   

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先日ちーちゃんが私のアールグレイブレッドでパン・ペルデュを作ってくれました。
今朝panipopoちゃんのところへお邪魔したら、ふとそのことを思い出し、朝一で作ってみました〜
と言っても、ちゃんとしたパンで作ったのではなく、冷凍庫に保存されていた「余り物」で
くるみパン、白ゴマパン、普通の食パンなどなどいろんなパンのはじっこで作ったパン・ペルデュ。
こんなものでもパン・ペルデュと呼んじゃっていいのかしら?
何だかpanipopoちゃんに申し訳ない感じではありますが。

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パン・ペルデュとはフレンチ・トーストのことなんですって。
粉砂糖を切らしていたのでお化粧ができず、何だか美しさに欠けますが(いや、元々残り物だし)、それでも上はカリカリ、下はしっとりのおいしい1品になりました。
残り物がこんなふうに生まれ変わるなんて嬉しい限り

   ***

さて。
1周年記念のプレゼントですが、一番遠くにいらっしゃるフロリダのクリスタルさんのところへも無事贈り物が届いたようです。
これで当選された3名さま全員のところへ無事お届けすることができました
皆さんがそれぞれステキにご紹介くださっているので、ぜひ遊びにいってみてくださいね。

moeちゃんのブログ「☆moe♪のおうちカフェ☆」はこちら

ちーちゃんのブログ「ちーちゃんのパン工房」はこちら

クリスタルさんのブログ「Crystal Diary 2〜その後のMessage In A Bottle〜」はこちら

   ***

今回もたくさんのコメント&応援をいただきありがとうございました。
今日は午前中のうちに外出してしまうので、お返事はまた明日改めてさせていただきますね。
ごめんなさいm(_ _)m
よろしくお願いいたしますぅ

   

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今日からお盆休みだというかたも多いのでしょうか?
うちの夫は明日からお休み。

夫のほうのお墓参りに行き、私のほうの親戚を回り……なんてことをやっているうちに過ぎていくお盆休み。
せめて1日ぐらいは海辺でBBQとか、キャンプ場でBBQとか、例の川原でBBQとか(笑)
まあ、そういう楽しいことをしたいなと思っています

   ***

さて。
今日は大好きなブログ友達モニちゃんの「台所劇場」より3種類のお料理を作ったのでレポートさせていただきま〜す

まず、トップの写真は「おくらわさび」
刻んで粘りを出したおくらを塩、赤唐辛子、わさび、オリーブオイルで和えるという、シンプルながら実においしい1品です。
私は赤唐辛子を入れず(なかっただけ〜)、だし醤油をちょっぴり加えるという反則ワザを使っちゃいましたが、とにかくわさびが利いたおくらはご飯にも合うし、ビールにもよく合うんですよね〜
お客様がいらしたときの「お通し」にも使えそうです。

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こちらは、「とん平風卵焼き」
私が初めて作ったモニちゃん料理がこの「とん平風」なのですが、あまりのおいしさにハートをギュウっとわしづかみにされちゃったんですよね
以来、このお料理はすっかり我が家の定番メニュー。
ちなみに、我が家では「左とん平風」と呼んでいます(笑)
(お若いかたは左とん平さんをご存じなかったりする?

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ラストは「夏野菜のポン酢炒め」
我が家にどっさりあるナス、ミニトマト、ししとう、ピーマンで作ってみました。
ナスとピーマンorパプリカを見れば、エミリオちゃんのオリーブオイル炒めばかり作っていたわけですが、このポン酢炒めを知って以来、「バカの一つ覚え」から脱却することができました〜
そういえば、エミリオちゃんもこのお料理作ってたよね。

   ***

先日私のために「鶏とズッキーニの塩炒め」という新作を作ってくれたモニちゃん。
ステキな褒め言葉にもおいしそうなお料理にも心からのお礼を申し上げたいです。
本当にどうもありがとうm(_ _)m
現在旅行中のモニちゃん、ゆっくりと心のお洗濯をしてきてね

ありがたいことに、しょこらちゃんまでもが私のためにこのお料理を作ってくれました
心優しいブログ仲間に感謝です。
しょこらちゃんもありがとうねm(_ _)m

   ***

今回もたくさんのコメント&応援クリックをいただきました。
本当にどうもありがとう。
まとめレスではありますが、お返事させていただきますね

エコクラフトの初作品を心優しい皆さんに「かわいい」などと褒めていただき、すっかり浮かれております
どうもありがとうm(_ _)m

>どうして、「エコ」って言うんでしょう?
これはKyoko007さんからのご質問。

このかごは紙バンドを使うんですが、それが牛乳パックや古紙から再生された環境にやさしいリサイクル素材なんですって。
ふ〜ん、そうだったのか〜。
私も賢くなりました

>レースをつけるのなんて難しそうー!!
これはエミリオちゃんから。

ふふ、レースは最後にボンドで貼りつけただけなので簡単だったよ(^^)v

>完成はニスとかで色塗りするのかしら?
これはクリスタルさんからのご質問。

仕上げ用のアクリルニスやカラーニスなどを塗ると、鮮やかな光沢を放ち、耐久性も増すらしいです。
今回は何も手を加えてないんですが

Mさん、コメントどうもありがとうm(_ _)m
娘も相当嬉しかったらしく、帰宅した夫に見せびらかしてたよ(笑)
ここ数日あんなに荒れてた娘がこのかご作りのおかげで少し穏やかになったの。
今日も1日機嫌よかったわ〜。
彼女もいろいろなことに煮詰まっていたのね。
よい「きっかけ」を与えてくれて本当にありがとう。

……ということで、また明日


   

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くるみ入り食パン

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今日は私にパン作りの楽しさを教えてくれた友人Mさんから「エコクラフト」というものを習いました。
クリスマスにプレゼントされたパンかごも、ブログ1周年の記念にプレゼントされたかごもエコクラフトなんですね

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娘とお友達も一緒にかご作り〜
何度も何度も失敗を繰り返しながらも無事完成させることができたのは、すべてMさんのおかげ。
私が教えたのでは、完成までとてもこぎ着けなかったと思います。
ほら、反抗期の娘はすぐにかんしゃくを起こすし、その態度に私も激怒しちゃうから
Mさんに心から感謝です。

81208IMG_0706.jpg

どうにかこうにか完成した私の初作品がこちら
不器用な私でもそれなりにかわいらしいかごができ上がり、
ららら〜な気分\(^^)/
このかごに似合うパンを焼きたくてうずうずしております。

   ***

さて。
本日のパンは「くるみ入り食パン」です。
ランチメニューの一つとして登場しました。
(ビッグサイズのドリアを作ったのですが、うっかり写真を撮り忘れ〜
個人的に、くるみのパンにはクリームチーズが一番合う!と思っているのですが、ドリアにも大量のチーズを使ったので、パンは何も塗らずにそのままいただきました。
とってもおいしかったですよ

   ***

今回もたくさんのコメントをいただき、
どうもありがとうございました。
ということで、お返事コーナー

ピザは大きいサイズを3枚焼くことが多いです。
なので、どうせならと3枚とも違うお味にしています。
コメントではカルボナーラが食べたい!という声が一番多かったですね〜♪

>お昼に間に合うようにピザを焼くとなれば午前中からしたくしなくちゃいけないでしょう??
これはradynaさんからのご質問。

確かにパスタを作るよりはうんと時間がかかりますが、ほかのパンを焼くのに比べたら最終発酵が要らない分短時間で作れます。
ただ、我が家のオーブンは1回に1枚しか焼けないので、3枚が焼き上がるまでには結構時間がかかっちゃうかな(;^_^A
まあ、食べながら次のが焼けるのを待つという感じですけどね。

そうそう。
虫が苦手なかたが結構いらっしゃいましたね。
私ったらあまり深く考えもせず、堂々と虫の写真を載せてしまいました。
ぎゃ〜っとなってしまった皆さん、本当にごめんなさいm(_ _)m
次回からは興味のあるかただけが見れるようにするなどの配慮をしたいと思います。
……って、興味のあるかたなんているのか?って話ですけど

MEGUmamaさん、はじめまして。
ようこそいらっしゃいました♪
私もお邪魔させていただきましたが、こちらへもまたじゃんじゃん遊びに来てくださいね〜(^^)v
お待ちしております。

ではでは、また明日〜



   

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ピザ3種

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昨日はランチに3種類のピザを焼きました。
まずは、トマトソースとチーズだけというめちゃめちゃシンプルな1枚。
トマトソースにバジルを多めに入れたので、香りも高く、シンプルながらとてもおいしいピザになりました

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お次は、カルボナーラ風。
卵黄と生クリーム、チーズ、ハム(ベーコンがなかったので)でカルボナーラ風ソースを作り、生地にたっぷりのせて焼きました。
黒コショウも多めにガリガリ。
う〜ん、おいしい
以前食べたパン屋さんのカルボナーラ風ピザの味が忘れられず、自己流で作ってみたのですが、まあ、それなりに再現できたかなという感じでした。
満足満足