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バブchang

Author:バブchang
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はまって以来、
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修行中のパンと
日々の心のあれこれを
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時々お菓子やお料理、
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2008-07-15-Tue

柑橘たっぷりゼリー

71508frame7792540.jpg

パンを焼くときにしか使ったことがなかった「エンゼル型」で初めてゼリーを作ってみました。
これは以前しょこらちゃんに教えてもらった使い方なんですよね

オレンジ３個とグレープフルーツ２個を房のまま大きくどどんと入れてみました。
果汁もこれらから絞り出したもの。
はちみつや砂糖を加えず、そのままゼライスで固めただけなので、フルーツそのものの味が丸ごと楽しめるゼリーになりました

71508frame1432773.jpg

真ん中には缶詰のみかんをたっぷり。
エンゼル型で作るゼリーはとってもかわいいので、アイディア次第でもっともっと華やかなゼリーが作れそうですね

　　　＊＊＊

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