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バブchang

Author:バブchang
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2008-07-01-Tue

ラベンダー・レモン・ハニーケーキ

7108frame7022324.jpg

昨日、見つけたハーブティー用のドライラベンダー。
それを見た瞬間、心にある決意が浮かびました。

「panipopoちゃんのラベンダー・レモン・ハニーケーキを作ろう！」
……と

というわけで、作ってみたわけなのですが。
どうですか、これ。
はっきりいって、ぺちゃんこ過ぎやしませんか
上の写真だけじゃ分かりにくいですかね。
では、こちらをどうぞ。

7108frame4276313.jpg

ね、膨らみが足りないのが分かるでしょう
これはやっぱり卵の混ぜ方が足りなかったんですよね、きっと。
「白くリボン状を描くまで」という加減が正直なところよく分からなかったんです
なので、適当なところでやめてしまいました。
恐らくそれが敗因です
結構白くなったし、２倍ぐらいのボリュームにもなったと思うのだけれど。

まあ、見た目はこんな出来損ないですが、お味のほうは文句なしのおいしさだったんですよ
もちろんpanipopoちゃんからいただいたものとは、しっとり具合やきめの細かさがまるで違うんですが、それでもこのうっとりするようなラベンダーの香りとレモンの酸味は、私を夢見心地に浸らせてくれました

こんな下手くそなケーキなのに、panipopoちゃんの名前を出してしまってごめんなさいね
でも、おいしいレシピをどうもありがとうm(_ _)m

　　　

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