久しぶりにパンを焼きました。
ごくごく普通の食パン。
なにしろローストビーフのサンドイッチを食べようと心に決めていたものですから
ローストビーフは残念ながら手作りではなく市販品ですが。

おっと、いきなり大失敗
耳を取ることばかり考えていたせいか、うっかり最初にすべての耳を切り落としてしまったんですね。
やわやわのクラムを薄くスライスするのは至難の業でした〜

なんとかスライスし終えて作った１均分のサンドイッチは、あっという間に子供たちの胃袋の中へ。
気づけば私の分は……？？？
あはは、やっぱり残っていませんでした〜



なので、最初にカットした耳の部分にローストビーフと野菜をのせてオープンサンドにしてみました。
たっぷりのシャキシャキ野菜とローストビーフの組み合わせは最高においしくて、大きなお口でモリモリガシガシいただいちゃいましたよ

　　　＊＊＊



こちらは昨夜作ったちょりママちゃんの「ノンオイル☆炒り胡麻香るコールスロー」
娘は長ねぎが嫌いなので（まあ、玉ねぎも嫌いですけど〜）、ねぎ抜きで作らせていただきました。
キャベツ２分の１個を使い、どどんとね
油っこくないし和風の味つけなので、サラダとして食べてよし、お漬物感覚でご飯のおともに食べてよしといった感じでした。
軽く炒った胡麻の香りが何とも香ばしく、そしてからしのピリリがよいアクセントになっていて本当においしかったです。

ちょりママちゃんのおかげで昨夜も家族に喜んでもらえました。
どうもありがとうね〜

　　　

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心からお待ちしております。

３日ぶりの更新となりました
それでも訪問してくださるかた、応援ポチをしてくださるかたがたくさんいらっしゃることに心から感謝しております。
本当にどうもありがとうございます

ここ数日こまごまとした用事が多く、まとまった時間家にいることができないんですよね。
なので、パンを焼く時間がないという悲劇

　　　＊＊＊

ということで、今日は短時間でできるスコーン作りに挑戦してみました

ところが。

どうですか、このスコーンの出来栄えは。
見事なぺちゃんこぶりでしょう？
狼の口は全然開いていないし
まあ、こうなってしまった理由に心当たりがないわけじゃないんですけれど。

それでも、生クリームとマロンクリームのおかげでおいしくいただくことができました
めでたしめでたし。

　　　＊＊＊

明日はパンを焼く時間が作れるかな〜？
何だかとってもサンドイッチが食べたい気分なんですよね
マスタードがぴりっときいたローストビーフのサンドイッチが。

ま、明日になったら気が変わる確率も高いので、あまり期待なさいませぬよう

　　　

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我が家の子供たちもついに夏休みに入り、一瞬たりとも静かな時間がない日々がやってきました〜
パソコンの前に座れる時間を相当奪われ、座ったとしてもちっとも集中できない毎日ですぅ。
昨日から始まったばかりですが

とはいえ、実は夏休みが大好きな私。
もちろん自分の自由な時間がほとんどなくなること、兄弟げんかの回数が増えること（イライラ指数急上昇）、食事を３食準備しなくてはいけないことなどなど、デメリットは多々あります
でも、それ以上に「時間に余裕がある」ってことが何よりも嬉しいんですよね
明日の朝、起きれないかもという心配をしなくていいって最高

気づけばいつも「早く、早く」と子供たちを追い立てている毎日。
習い事から習い事をはしごして、帰宅後はいそいで夕食、いそいでお風呂
ゆっくり子供たちの声に耳を傾ける暇なんてありゃしないという感じなんですよね。
その分週末に親子の時間をしっかり取るよう心がけてはいるのですが、とにかく平日はひたすら全力疾走しているわけなのです

それに引き換え、夏休みは時間がた〜〜〜っぷり
何をするにも時間を気にしなくてもいいなんて、実にラクチンです。
普段の日なら絶対に考えられない「夜の外出」も夏休みならＯＫ。
夜にしかできない遊びって結構多いんですよね。
カブトムシをつかまえにいくのも夜、花火をするのも夜、プールがすいているのも夜。
寝る時間が遅くなったら、翌朝のラジオ体操をさぼってもＯＫ
こんなふうにのんびり気ままな生活も夏休みだからこそできるんですよね〜。

　　　＊＊＊

さて、本日のパンは昨日のランチ用に作ったピザ３種です。
トップの写真はサラダピザ
生地をかなり薄く伸ばして焼いたので、カリッカリのクリスピーピザになりました。
焼き上がった生地の上に、生ハム、プリーツレタス、ポテト、セミドライトマト、シートタイプのモッツァレラチーズをのせ、クレイジーソルトをぱらぱら、オリーブオイルをたら〜りしていただきました。
大好きなピザです



こちらは、余計なものが一切入っていない
シンプルなチーズピザ
ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、マースダムが入ったチーズミックスを使ったのですが、４種類のチーズをのせたピザを「クワトロフォルマッジピザ」っていうんですって。
袋に書いてあったレシピ通り、チーズ、ちぎったバジル、オリーブオイル、黒コショウのみで作ってみました。
チーズ好きにはたまらないお味



こちらは、アップルパイ風のデザートピザ
カスタードクリームを塗り、はちみつと一緒にレンジでチンした煮りんごを敷き詰めて焼いてみました。
最後にシナモンでお化粧。
はっきりいって、これ、めちゃめちゃおいしいです
絶対熱々がオススメ

夏休み中はピザ率も高いので、またいろんなお味にチャレンジしたいと思います。

　　　

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なお、夏休み中につき、訪問がかなり遅れております。
ごめんなさい。
お待たせしてしまうことも多々あるかと思いますが、必ず訪問してお返事させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

昨日告知いたしました通り、本日バブ家の子供たちの手によって厳選なる抽選が行われました。



44名とお伝えしてありましたが、我が師匠であるMさんのエントリーをご辞退いただいていたので（ごめんなさ〜い）、
正しくは43名でした。
43枚の紙をこの中に入れまして……



まずは、じゃんけんに勝った娘から引かせていただきます。
引いたのは、このかたっ





moeちゃん＼(^^)／



お次は、息子が引かせていただきます。
引いたのは、このかたっ





クリスタルさん＼(^^)／

そして、最後の１枚も娘に託します。
引いたのは、このかたっ





ちーちゃん＼(^^)／

おめでとうございます。
以上の３名さまにブログ１周年記念のささやかなプレゼントを贈らせていただきたいと思います。
つきましては、鍵コメにてご連絡先を教えていただきたくお願いいたします。
追って、私からもご連絡させていただきます。

　　　＊＊＊

残念ながら、外れてしまった皆さん、本当にごめんなさい
また何かの節目にこのような企画をさせていただきたいと思っておりますので、どうぞご了承くださいね。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

　　　

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久しぶりにパンの登場です。
ライ麦粉が多めで、かなりどっしりした感じの田舎パンになりました。
しかし、何だか今回もぺちゃんこぎみ。
息子に「これ、スカシカシパン？」って聞かれちゃいました〜
もちろん、違うに決まってます
（スカシカシパンって何？と思ったかたは、ぜひpanipopoちゃんのブログへ行ってみてくださいませ）

　　　＊＊＊



へへへ、こんなにいいものを購入。
「ふたつきの天日干し用ざる」であります
以前からあちらこちらで天日干しの良さについて学ばせていただいていましたが、なかなかふたつきのざるに巡り合えなくて。
ようやく出会えたので、即お買い上げ〜
かなりの大きさなので、一度にたくさんの野菜が干せそうです。



まずは、父からもらった大量のミニトマトを干してみました。
しかし。
こんな日に限って、干したとたん曇り空になるんだから、
嫌になっちゃいます
結局お日さまを浴びたのは１時間ぐらいで、あとはオーブンのお世話になりました。
完全にカラッカラにはせずセミドライな感じで乾燥終了。
ビンに入れ、エキストラバージンオリーブオイルを注ぎ込んだらでき上がりです。
摘みたてバジルもビンの中へぽいぽい。

ちなみに、去年のちょうど今ごろも同じようにこのセミドライトマトを作っていました。
そのときの記事はこちら。
訪問者ゼロなのが泣かせてくれます



焼きたてカンパーニュにこのセミドライトマトをのせ、おいしいエキスたっぷりのオイルもたら〜りとかけていただきました。
ちぎったバジルとクレイジーソルトもふりかけて。
ライ麦のくせが甘みのぎゅっと凝縮されたトマトで緩和された感じです。
うん、これはうまいっ

　　　＊＊＊

さて。
お待ち兼ねいただいております抽選についてなんですが、子供たちが２人とも自分で引きたいと言っております。
なので、夏休みに入る明日（25日）に抽選会を行います。
明日の記事には当選者を発表させていただきますので、楽しみにしていてくださいね

　　　

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こりんごちゃんのところで、りょうまくんが川遊びをしているのを見たら、どうしても川へ行きたくなってしまった私
夏になると、週１ペースぐらいで遊びに行ってしまう川があるのですよ。
家からだと車で１時間弱ぐらいでしょうか。
「五頭山麓いこいの森」というところです。

ここがね〜、本当にオススメスポットなのですよ。
こんなふうに岩場になっているかなり流れの速いところもあれば、小さなお子さんでも安心して遊べるような流れが緩やかで浅い場所もあるんですね。



おたまじゃくしをつかまえたり（持ち帰りは母が断固阻止）



川原のお隣のキャンプ場でバーベキューをしたり。



はたまた、こ〜んな荒々しいダイブをしてみたり
ここは３ｍ弱ぐらいの高さでしょうか。
小学生の度胸試しの場となっているのです。
実は、うちの息子、去年の夏はついに１度も飛べないままだったんですよ。
行くたびに「今日は絶対に飛ぶよ」と宣言するのだけれど、どうしても踏み切れなかったんですね。
怖いんですよ、やっぱり。
大人の私でさえ、下をのぞき込むだけで足がすくむ高さですもの。小さな小学生にとって、川面までの距離は大人が感じる何倍も何倍も遠いんだと思います。

何の躊躇もなく平気な顔で飛び込める子もいます。
何度も何度も立ち止まり、心の整理をつけるまでに何十分もかかる子もいます。
小さな胸の中で自分なりに折り合いをつけている様子を、大人たちはただただ見守るしかできないんですよね。
「がんばれ」って言うのは簡単だけど、実際に怖さに打ち勝つ勇気を出すのは子供たちなんですもの。

去年は勇気が足りないまま夏を終えてしまった息子ですが、
さて今年は？



何のためらいもなく、
１度の迷いもなく、
しっかりと飛びました〜
やった〜〜〜〜っ
「川の中に入るまでものすごく時間が長く感じるんだよ〜」と興奮ぎみの息子。
ほかの子は一瞬で落ちていくのに、実際に飛んでみると、スローモーションのようにゆっくりと時間が過ぎていくんですって。
体験した者だけが知る「向こう側」ってやつですね。
１年で心も体もたくましく成長したことに感動する母でありました

　　　＊＊＊

もはやパンブログを廃業したのかと思われそうなほど、パンが登場しない今日このごろ。
楽しみにしてくださっている皆さん、すみません
明日からはちゃんとパンが登場する予定ですので、よろしく

　　　

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今日はパンではなく、「つくレポ」です。
ブログを通じてお友達の輪がますます広がり、私の代わりに我が家の夕食メニューを考えてくださるかたが非常に増えました
これはとってもありがたいこと。
料理本を手にとって「今日の夕食は何にしようかな〜？」と考えるより、皆さんのブログへお邪魔して、そのリアルな食卓を眺めるほうがうんと参考になるんですよね。
主婦の知恵が満載で、生活感が感じられるメニューたちは、特別なアイテムも必要なく、すぐに作れるものばかり
よく使う素材なのに、こんなふうに調理したことなかったわ〜というメニューにも多々出会い、我が家の食卓は以前よりずっとずっと豊かになりました。

そんな我が家の新顔の中から、本日は３品をご紹介



まずは、ちょりママさんのブログ「ちょりまめ日和」に載っていた「ちっさいサイズのスコッチトマト」です。
全然「ちっさいサイズ」じゃないのはご愛敬ということで
黄色いトマトと赤いトマトの２バージョンを作ってみたのですが、見た目のかわいらしさ以上においしくてビックリでした。
中のトマトが熱でとろとろになり、ハンバーグと違和感なくお口の中で溶け込んじゃうんですね。
ジューシーさがプラスされたハンバーグという感じかな

我が家にはミニトマトが山のようにあるので、勝手にトマト入りのソースも作り、ハンバーグに添えてみました。

これからも我が家でたびたび登場することになると思います
ちょりママさん、すっかり大ファンよ〜。
どうもありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊



お次は、研究員*ちゃんのブログ「アラサー！料理研究＠家」に載っていた「キムチ冷奴」です。
朝から水切りしておいたお豆腐に細く切ったキムチをのせ、食べる直前にごま油をかけるだけ。
（しまった、キムチはそのままのせてしまいました。
こちらもご愛敬ということで）

これは一にも二にも「しっかり水切りする」ということがポイントでしょうね。
余分な水気のないお豆腐はお豆腐本来のうまみが凝縮されているようで、キムチと混ぜてもべちゃべちゃしないんです。
ごま油も味の決め手になっていて、本当においしかったです

お豆腐のお隣にちらりと見えるのは「焼茄子」です。
これも研ちゃんのブログで見たものですが、残念ながら我が家はＩＨなので直火で焼けず、ロースターで焼きました。
でもね、研ちゃんを見習って、氷水に指をつけながら皮むきを頑張ったら、これが驚きのおいしさで。
熱いのが苦手な私は、ちゃぽんとナスを水につけていたんですよ、今まで
これじゃあ、水っぽくなっちゃうし、ナスのうまみも逃げちゃいますよねぇ。

研ちゃんには学ぶことが非常に多く、毎日賢くしてもらってます
いつもどうもありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊



こちらは初登場ではなく、以前にも紹介させていただいておりますが、エミリオちゃんのブログ「エミリオ*カフェ」に載っていた「なすとパプリカのオリーブオイル炒め」です。
おいしくておいしくて、何度作ったか分からないほどリピートさせていただいております。
これからの季節、ますます登場率UPが確実よ

エミリオちゃん、いつも本当にありがとうm(_ _)m

　　　＊＊＊

１周年記念のプレゼント企画に多数のご応募をいただきました。
本日０時をもって締め切りとさせていただきましたが、新たにたまこさん、kazuさん（←ごめんね。付け加えさせていただきました）、radynaさんが手を挙げてくださいました。
ということで、総勢44名のかたがエントリーしてくださったことになるかと思います。
こんなにたくさんのかたに声をかけていただけるとは思っていなかったので、本当に嬉しいです。
皆さん、どうもありがとうございます。

近日中に抽選結果をお伝えさせていただきますので、もうしばらくお待ちくださいね。
（……プレゼントもそんなに期待しないでね）

　　　

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突然ですが、本日は私の友人が行っている活動についてご紹介させていただきたいと思います。
非常にローカルな情報なんですが、ぜひぜひ新潟以外のかたたちにも聞いていただきたいんですよね〜。

今、彼女が手がけているのは「BB(ベースボール）ガールズフレンドシップマッチ」という大会。
これは女の子たちだけの野球チームで試合を行おうという活動なんです。
地元で少年野球チームのコーチをやっている彼女は、自らの青春をすべてソフトボールに捧げてきたような熱血野球少女
野球を心から愛してやまない女性です。
そんな彼女の夢は、

「女の子だけを集めて野球の試合がしたい」

……ということ

　　　＊＊＊

少年野球のチームに女子が所属しているところはそれなりにあるらしいのですが、基本的にはやはり男子のスポーツ。
その中での女子の扱いというのは、あまり好意的なものではないのが現状らしいです。
野球が大好きだからと、男子の中で一生懸命野球をやっていても、結局将来的には部活にしろ、甲子園にしろ、プロ野球にしろ、女子には参加が認められないわけですよね。
なので、どうしても女子は堂々と野球をやり続けることができないということなのです

そんなふうに立場の低い女子たちのために、女子だけの野球をさせてあげたい、女子だけの試合をさせてあげたいと企画されたのが、この「BBガールズフレンドシップマッチ」なのです。

　　　＊＊＊

この企画を成功させるため、彼女は必死で広報活動をしています
地元のテレビ局、ラジオ局、新聞社などのメディア回りをしたり、小学校を訪問したり。
ユニフォーム姿であちこち出かけていく彼女のたくましさには本当に脱帽なんですよね。
新潟発信で、やがては全国にこういった活動が広まる日を私も応援したいと思っているのであります。

皆さんの中でもしこの活動にご興味のあるかたがいらっしゃったら、どうぞご一報くださいませ。
心からお待ちしておりま〜す

詳しい活動内容についてはこちらからどうぞ

　　　＊＊＊



さてさて。
本日のパンは、甘納豆を埋め込んで焼いたおやつパンです
いろんな色、いろんな大きさのお豆たちはその存在自体がとってもかわいくて。
パンの表面に無造作に並べただけで、「おお、これは何？」と目を引く華やかパンになってくれました
もっともっとびっしり敷き詰めてもよかったかな〜。

　　　＊＊＊

１周年のプレゼント企画にご応募いただきありがとうございます。
新たにご応募いただいたかたは、びつきいちゃん、*siell*さん、ちーちゃん、kyonnちゃん、JUNAちゃん、kazumiちゃん、Firstsnowsさん、まなぶぶさん、あっちゃん、Kayちゃん、dairuちゃん、りおんさんです。
もし手を挙げてくださっているのにお名前がなかったら、遠慮なくおっしゃってくださいね。
締め切りは７月22日０時です。
引き続きお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

　　　

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先日ブログ友達のクリスタルさんのところで見た「林檎たっぷり＊アップルロール＊」があまりにもおいしそうだったので、早速まねっこさせていただきました。
でも、よ〜く見てください。
黄色いものが見えるでしょう？
実は、林檎の代わりに缶詰の黄桃を使ってみたんです。
甘く煮た林檎もシロップ漬けの桃も似たようなものかなぁと思って
ま、林檎とはやっぱり全然違う食感＆お味になりましたが、
想像していたよりずっとおいしかったです
ケーキみたいなお味になったので、カスタードクリームを一緒に巻き込んだらもっとおいしかったかも。
ホイップクリームを添えてもおいしいと思います。
まあ、今回はクリスタルさんをまねて、レモンと粉砂糖で作ったアイシングをたっぷりかけていただいたんですけどね。
え？
アイシングがどこにも見えない？
……ゆるすぎて全部染み込んじゃいました



ほら、こういうとき、後ろのパンがぼけてるとかっこいいのにねぇ

　　　

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先日コッペパンを紹介したところ、さりすけちゃんから「広島じゃあ、コッペパンっていうとメロンパンのことなんよ〜」というコメントをもらいました。
コッペパンはメロンパン？
そういえば、なんだかそんな話を耳にしたことがあったなぁと思い、ちょっと調べてみました。

……という書き出しで書いた昨日の記事。
私、何やら頭の中が大混乱していたようで、とんでもなく勘違いなことを書いてしまいました
間違いバージョンを読んでしまった皆さん、本当にごめんなさい。
改めて記事を書き直しましたので、
どうぞご確認くださいませm(_ _)m

それともう１つおわびが。
間違いに気づいた私は慌てふためき、いきなり削除ボタンを押してしまったんですね。
当然のことながら、昨日の記事につけてくださった皆さんからのコメントも消えてしまいました
もう私のバカバカバカ〜。

ロッキンちゃん、エミリオちゃん、ちょりママさん、むぎちゃん、くまくぅちゃん、こりんごちゃん、研究員*ちゃん、しょこらちゃん、本当にごめんなさい。
あ、でも私のメールのほうにちゃんと保管されているので、コメントを読むことはできるの。
後ほど改めておわびに伺いますぅ

↑誠に勝手ながら、いただいたコメントを私のほうでコメント欄に再投稿させていただきました。

丸くてクッキー生地がのったパン、いわゆる「メロンパン」のことを広島地方（山口県、愛媛県などもそうらしいです）では「コッペパン」と呼ぶのだそうです。
では、給食で食べたあの細長いパンのことは何と呼ぶのか？
これは「味つけパン」とか「給食のパン」（ふふ、そのまんまだね）と呼ぶらしいです。
さらにややこしいことに、広島には「メロンパン」という有名な老舗パン屋さんがあるらしく、そこのメロンパンはアーモンド型でカスタードクリームがたっぷり入っているんですって。
メロンパンはメロンパンじゃなく、コッペパンはコッペパンじゃなく、「メロンパン」のメロンパンはメロンパンじゃない？？？

……むむむ、頭の中がこんがらがってきそうです

そういえば、関西ではこのメロンパン（クッキー生地がのっているやつね）を「サンライズ」というらしいですよね。

皆さんがお住まいの地域ではいかがですか？
私の頭の中をさらにぐじゃぐじゃにしてくれる面白情報お待ちしております。
（そんなことを言って大丈夫なのか？）

　　　＊＊＊



先日使ったばかりのエンゼル型で、早速デザート第２弾を作ってみました。
型にかき氷を詰めてお皿に取り出し、真ん中にフルーツを。
周りには白玉だんごを添えてみました
ソースは黒蜜とコンデンスミルク。
今日はものすご〜く暑い日だったので、このひんやりデザートは子供たちにも大好評でした〜

　　　＊＊＊

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突然ですが、皆さんは胃カメラを飲んだことがありますか？
ん？
「胃カメラを飲む」って変な日本語かしら？
まあ、つまりは胃カメラ検査を受けたことがあるかということなんですが、実はワタクシ、昨日その胃カメラの検査を受けてまいりました
毎年健康診断を受けることにしているのですが、去年もちょうど今ぐらいの時期に胃カメラを飲んだんですよね。
なので、先日体調を崩してお医者さんへ行ったとき、胃がん検診の予約もしておいたのです。

あれを１度でも経験している人はお分かりでしょうが、はっきりいって、胃カメラってやつは地獄です
もう絶対に無理
口から異物を入れ込もうっていうんですから、体がすんなりそれを受け入れるはずがないんですよね。
上手に飲み込める人なんているのかしら？？？

　　　＊＊＊

最初にお腹の中をきれいにするという白い飲み物を飲まされるんですが、これはまあ、どうってことなく飲み干すことができたんです。
「今日は体調も悪くないし、何だか胃カメラもうまく飲み込めそうな気がする」とこの時点ではそう思ったんですよね。
ところが、その次に口に入れられる薬がクセモノなんです。
麻酔なんですけど、５分くらいかな、口の中に入れっ放しにさせられるんですよ。
だんだん舌がしびれてきて、のどもヒリヒリ、いがいがしてくるの。
で、最後にこれを飲み込まなくてはいけないのですが、もうそのとたん、いきなり吐きそうになっちゃうんですぅ
今、こんなに気持ちが悪いのに、さらにカメラを突っ込まれるなんて、もうやる前からギブアップ状態なわけですよ

ああん、もうムリムリ
お願いだからおうちに帰らせて〜〜と心の中で叫びながら、
絶望的な気分でベッドに横たわります。
薬がよく胃に行き渡るようにと、なぜかベッドの上でごろごろと１回転させられ、その後やけに気持ちのいい抱き枕を渡されました
でもね、そんなものは何の気休めにもならないんです

とにかく結果は予想通りひどいありさまでした。
やっちゃいけないと言われたことは一つも守れず、我慢しましょうと言われたことは一つも我慢できず
具体的にどんなことが起きたかはご想像におまかせしますが、
とにかく拷問のように苦しかったとだけ書いておきましょう。
しっかし、我慢しろと言われて我慢できる人なんているのかしら？
私には何年経験を積んでもできそうにありません

ちなみに、夫が行く病院では麻酔を受けて検査をするらしく、検査の間は意識がないんですって。
あの苦しみを味わわずに済むならそちらのほうがいいような気もするけれど、麻酔を受けること自体ちょっと怖いような……。

苦しい思いはしましたが、検査の結果は異常なしだったのでよかったです

　　　＊＊＊



さて、本日のパンは「クリームチーズ入りのココアパン」です
クリームチーズにお砂糖を加えたものをフィリングにしたのですが、何だか妙に控えめな感じでしょう？
実はおしりから随分はみ出しました〜
食べるときははみ出したチーズもしっかり塗り塗りしていただきましたよ。
ほろ苦いココアパンと甘いクリームチーズがとっても相性よしで、めちゃめちゃおいしかったです

　　　＊＊＊

１周年のプレゼント企画にご応募いただきありがとうございます。
現在お受けしているかたは、ロッキンちゃん、しょこらちゃん、akamiaさん、エミリオちゃん、モニちゃん、むぎちゃん、panipopoちゃん、pompomさん、katsurinaちゃん（←ごめんね。追加したよ〜）、くまくぅちゃん、gomako.ちゃん、まーすぃちゃん、みなみちゃん、けっちんさん、miyaさん、もちゅママさん、satokoさん、moeちゃん、annさん、nanakoちゃん、yukiayaさん、こりんごちゃん、都会のねずみさん、さりすけちゃん、まゆっちさん、研究員*ちゃん、りょうさん、クリスタルさんです。
もし手を挙げてくださったのに、お名前がないというかたは遠慮なくおっしゃってくださいね。
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パンを焼くときにしか使ったことがなかった「エンゼル型」で初めてゼリーを作ってみました。
これは以前しょこらちゃんに教えてもらった使い方なんですよね

オレンジ３個とグレープフルーツ２個を房のまま大きくどどんと入れてみました。
果汁もこれらから絞り出したもの。
はちみつや砂糖を加えず、そのままゼライスで固めただけなので、フルーツそのものの味が丸ごと楽しめるゼリーになりました



真ん中には缶詰のみかんをたっぷり。
エンゼル型で作るゼリーはとってもかわいいので、アイディア次第でもっともっと華やかなゼリーが作れそうですね

　　　＊＊＊

１周年のプレゼント企画にご応募いただきありがとうございます。
まだまだ募集しておりますので（詳細はこちら）、これを機にロムのかたもどんどんコメント残してくださいね。
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先日もちらりとお伝えいたしましたが、７月12日は私のブログ開設１周年記念日でありました
慌ただしい中でバタバタと過ぎ去ってしまったのですが、ここでいよいよ「１周年記念プレゼント」について発表させていただきたいと思います。

応募期間は本日より１週間。
７月22日（火）０時までとさせていただきます。
応募条件は特にありません。
お申し出いただいたかたの中から抽選で３名のかたにプレゼントを贈らせていただきたいと思っております。
プレゼントの中身は秘密〜
届いてからのお楽しみということにさせてくださいね。

でも、誰も応募してくれなかったらどうしよう……

　　　＊＊＊



さて。
本日のパンは昔懐かしい「コッペパン」です
作りたてのまだほんわかと温かいカスタードクリームをたっぷりサンドしていただきました。
焼き上がったばかりのコッペパンは表面がパリっとしていて、ほおばるとサクサクとよい音が。
こういう音もおいしさの大事な要素なんですよね。

小学生のころはとても少食でコッペパン１本さえ食べきることができなかった私。
給食のコッペパンも大嫌いでした。
まさかこんなに食いしん坊な大人になるなんて、あのころの私には考えられなかったなぁ。
今なら１本どころか３本ぐらいはぺろりと食べちゃう自信アリです

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ではでは、皆様のご応募を心からお待ちしておりま〜す！　　　

　　　

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心からお待ちしております。

今回私たち家族が訪れたのは、世界的に有名なねずみちゃんや、はちみつ好きのくまさんがいるファンタジーの国
そう、東京ディズニーリゾートです。
皆さんの予想はズバリ的中ですね

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出発は10日の朝１時！
夜中の高速道路を走りに走ってホテルに到着したのは６時半ごろだったでしょうか。
その後、夫は少し仮眠を取り、私たちはお化粧をしたり身支度を整えたり、宿泊の手続きをしたり。

　

ランドの開園とともに入場したあとは、もうひたすらディズニーワールドを満喫です
アトラクションに乗りまくり、キャラクターたちと写真を撮りまくり、
山のようにポップコーンを食べまくっているうちに気がつけば夜
ほとんど寝ていない大人たちはさすがにヘロヘロだったので、
その日はパレードを見ずにホテルへ戻ることにしました。
それにしても、４人の子供たちの元気なこと元気なこと
彼らだって興奮して、車の中では大して眠らなかったのに。
大好きな親友との旅行が嬉しくて楽しくてたまらなかったんでしょうね。

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翌11日はディズニーシーへ。
前日の疲れも何のその。
朝からハイテンションで遊びまくりました

　

夕食はミッキーたちキャラクターがテーブルに来てくれるレストランで。
ミッキーやミニーという大忙しのキャラクターともゆっくり写真を撮ることができ、みんな大喜びでした

　

キャラクターのサインをもらうことに夢中になっていた姉チームは、なかなかもらえないミッキーからもサインをもらい大興奮
彼女たちのサイン帳はほぼ１冊分が埋まるほど、キャラクターのサインで埋め尽くされたんですよ（笑）
この日は夜のショー「ブラヴィッシーモ！」もしっかり見て、閉園近くまでたっぷり遊びまくりました。

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Iさん家族とも別れを告げた12日。
私たちはもう一つの目的である築地へ向かいました
活気ある市場を眺め、場外のお店をぶらぶら歩き、お昼はリサーチしておいたお寿司屋さんで「おまかせ」を。
あまりのおいしさに泣きそうになりました〜
特にウニが最高だったなぁ

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ということで、楽しかった３日間は瞬く間に過ぎていきました。
本当に充実した３日間だったな〜。
何よりも子供たちの笑顔をいっぱい見れたことが嬉しくて、親たちの疲労感も心地よいものだったりします

心配なのは、興奮冷めやらぬ弟たちのこと。
明日学校で大自慢大会を開催しなきゃいいのだけれど
学校をさぼって出かけたということも忘れ、どんなに楽しかったかを２人でしゃべりまくりそうで怖いです

　　　

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ただいま〜
本日７時すぎに無事帰宅しました。
留守中はコメント欄を閉じさせていただいていたにもかかわらず、
たくさんの拍手と応援ポチをいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にどうもありがとうございましたm(_ _)m

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旅行のことをあれこれ書きたいと思ったのですが、今日はもう体力の限界〜

なので、かなり前に焼いたパンを２つご紹介しておしまいにさせていただきます。
「ハンバーグパン＆グラタンパン」
冷食を包んで焼いただけの超簡単パンです。
冷食をチンしてそのまま食卓に並べるのはいかにも手抜きって感じですが、これなら許してもらえそう
ふふ、そうでもないですか？

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１周年記念のプレゼント企画については、後日詳細を発表させていただきます。
もう少しお待ちくださいね〜

　　　


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明日は7月12日。
去年までは特別な意味を持つことのなかった日なのですが、
今年はとても待ち遠しい日になりました。
なぜかって？
ふふ、実はこのブログの１周年記念日なんです

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最初は誰も訪れることのない「開かずの間」だったこのブログ
友人にも教えず、ただただ自分の自己満足のためだけに綴っていたんですよね。
それがいつの間にかこんなにたくさんの人たちが遊びに来てくれるブログになりました。
１年前にはこんな日が来るなんて思いもしなかったなぁ……
素適な人たちともたくさんお友達になれて、今の私は１年前より確実に幸せです
本当にどうもありがとうございます。

ということで、私も皆さんへの感謝の気持ちを「贈り物」という形でお届けしたいなと考えております。
まだ具体的には何も決めていないので、近日中に詳細を発表させていただきますね。
誰も応募してくれなかったらどうしようという一抹の不安もあるんですが……

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本日のパンは、「ハムカツサンド」です
いつもの丸パンのように甘くしっとりした生地ではなく、お砂糖控えめのリーンな生地で作ってみました。
噛みごたえアリです
ハムカツは普通のスライスハムを数枚重ねてカツにしたもの。
ソースをたっぷりかけていただきました
揚げたてのハムカツは衣がサックサクで、ほっぺたが落っこちそうなほどおいしかったです

　　　

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いつも温かいコメントをどうもありがとうございます。
旅行中につき、今日も泣く泣くコメント欄を閉じさせていただいております。
明日の夜に帰宅する予定。
恐らくクタクタなので、明日は記事を更新できるかどうか怪しいところではありますが、せっかくの記念日ですし、何とか頑張ってみたいと思っております。
留守中も応援ポチしてくださった皆さん、本当にどうもありがとうございましたm(_ _)m