プロフィール

バブchang

Author:バブchang
遊びにきてくれて
ありがとうございます♪

おうちパンの魅力に
はまって以来、
毎日せっせとパンを焼いて
いる主婦バブ（babu）です。

修行中のパンと
日々の心のあれこれを
つらつらと綴っています。

時々お菓子やお料理、
手作り小物なども
ご紹介させていただいて
います。

コメントも大歓迎です♪
ゆっくりと楽しんで
いってくださいね。


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2008-08-28-Thu

フライドチキンサンド

82708IMG_1336.jpg

ホームステイを終えた翌日、私と息子は朝４時起きをして富山県で行われた躰道の大会に参加してきました。
本当は前日までのおもてなしでクタクタだったので、大会もパスしたいところだったのですが、息子にもよい思い出を残してあげなくてはともう一頑張り〜

82708IMG_1343.jpg

富山県、新潟県、山梨県の３県が参加して行われた大会でしたが、低学年の法形競技（型を競う競技）は新潟県からの参加者しかおらず（しかも、たった３人！）、散々たる負けっぷりだった息子も「銅メダル」をもらえるという奇跡
さすがに息子も喜んでいませんでしたけどね
ま、大会前だというのに、娘の都合を優先して、息子を道場につれていってやることが全くできなかったことをとても反省した母でした。

しかししかし。
そんな息子にも嬉しいハプニングがありました

今回の大会には３県の選手が入り交じった「混成チーム」という枠が幾つかあったのですが、その１つに急きょ息子が入れてもらえることになったのです。
参加する競技は団体実戦という５人１組で競う実戦（１対１の組み手）。
え？
実戦？？？
型や約束組み手の練習はもちろんしているけれど、実際に技をかけ合う実戦の練習はほとんどやったことがない息子。
そんな息子がいきなり大会に、しかも団体戦に出るなんてムリムリ
でも、息子はムリだと訴える暇もなく、あっという間にプロテクターを着けられて、ぽんと試合の場に放り込まれてしまいました。

実戦って怖いんですよ〜
当然のことながら、蹴られても突かれても当たると痛いでしょう？
首とか顔面とか思わぬところに蹴りが入ってしまったりすると、高校生でも泣いちゃうんですよ。

でもね、息子は頑張りました〜
構えも技もめちゃくちゃだったけれど、それでもひるむことなくひたすら相手に向かっていく姿勢に母はうるうる
みんなの温かい応援にも感動でした。
結果はまさかの勝利
おまけで勝たせていただいたようなものなんですが、チームとしても勝利し、なんと決勝戦に進出できちゃったんですね。
奇跡の勝利にみんな大喜び（＆爆笑！）

決勝戦ではかなり手加減してもらいながらもやはり惨敗でしたが、それでも手にした「銀メダル」は息子にとって相当嬉しいものになったようです。

　　　＊＊＊

かなりのんびり屋の息子ですが、負ける悔しさや自分に足りないものなどを学んだみたいです。
もっと強くなりたいという思いが生まれただけでも、早起きして富山まで行った甲斐があったというものですよね

　　　＊＊＊

82708IMG_1325.jpg
さて、本日のパンは「フライドチキンサンド」です
残念ながら、チキンはお手製ではありませんが、ふわふわ食パンでサンドして食べたら、思わずにっこり顔になっちゃうおいしさでした

　　　＊＊＊

今回もたくさんのコメント＆応援をありがとうございました。
お返事はまた後ほど改めてさせていただきますね。
ごめんなさい＆よろしく……です

　　　

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2008-08-20-Wed

レーズンパン

82008IMG_0998.jpg

息子が短い１人旅から帰宅してにぎやかになったのもつかの間。
今度は娘がお留守です。
以前こちらでもお話したことがありますが、「はばたけ21　未来の子どもたちへ」という国際交流の旅に出かけたのであります。
（そのときの記事はこちら）

820080IMG_0906.jpg

旅立ちの日。
駅に集合するとすでにたくさんの参加者が集まっていました。

82008IMG_0909.jpg

ロシア（ウラジオストック）からのお友達もすでに到着していました。
中国からの参加者もいたはずなのですが、見つけられず
これから新潟空港まで行き、ロシア（ハバロフスク）からのお友達をお出迎えし、そのまま「妙高少年自然の家」というところへ向かいます。
今回はフランスと韓国の子供たちが不参加ということになり、ロシア、中国、日本だけなのですが、それでも言葉の通じない子供たちとの１週間もの生活はとても貴重な経験になるでしょうね
そもそも日本の子供だけだったとしても、知らない子供たちと暮らそうというのですから、それはかなり勇気のいることです。
どこへでもすんなり入っていけるタイプではないうちの娘
ちゃんと楽しくやっているのかしら？

明日はいったん新潟に戻ってくる子供たち。
木、金の２日間は日本の家庭でのホームステイとなります。
娘がつれてくる外国のお友達がどんな子なのか私もわくわくドキドキ
彼女がやりたいと言うことをしてあげたいなと思っているので、スケジュールはまだ立てていません。
のんびりとパン作りを楽しむのもいいかな〜と思ったりはしているんですけどね

　　　＊＊＊

82008IMG_0980.jpg

さて、本日のパンは「レーズンパン」です
自家製酵母にチャレンジしてみようと思ってクオカさんから購入したふさ干しレーズンがあまりにもおいしくて、何だかせっせと食べてばかりいる今日このごろ。
ふっくらと柔らかくて本当においしいレーズンなので、ふわふわパンとの相性も抜群です

　　　＊＊＊

今回もたくさんのコメント＆応援をいただき、ありがとうございました。
一言で申し訳ないのですが、お返事させていただきますね
では、スタート！

☆*siell*さん　き〜んと冷えたしょうが味のトマトは暑い夏にぴったりなの(^_-)

☆くまくぅちゃん　めんつゆ＆オリーブオイル、くまくぅちゃんも実践済みなのね。お仲間〜(^^)v

☆モニちゃん　＃１　豚コマの大きさはいわゆる「一口大」って感じかな〜？小さめ手のひらサイズ？少し平らな感じに成形するんだけど、揚げると真ん丸になるみたい。ぜひお試しあれ。
＃２　夢袋なんて言ってくれてありがとう。雑貨とか気の利いたものは一切入ってないんだけどね(;^_^A
＃３　何度もありがとうね。昨日は午前中すごい雨だったのよ。今日は晴れてるから安心してね〜♪

☆annさん　ひゃあ、annさんからノーベル賞をいただきました（笑）感動です(^^)v

☆まゆっちちゃん　皮をむくのがちょっと面倒くさいけど、おいしいのでぜひお試しあれ〜(^_-)

☆ロッキンちゃん　＃１　ミニトマトじゃなくてもOKだよ。１個まるまる漬け込むの。おいしいよ〜♪
＃２　何度もありがとう。そうね、いつか会える日が来ると信じてるわ〜♪

☆こりんごちゃん　＃１　うちでもそのまま食べるほうが圧倒的に多いのよ。子供たちはそっちのほうが好きみたい(;^_^A
＃２　何度もありがとう。感謝感謝♪

☆しょこらちゃん　＃１　うふふ、写真を褒められると締まりのない顔になっちゃうんだってば〜（デレデレ）
＃２　しょこらちゃんも何度も来てくれてホントにありがとう。

☆Anneさん　豚のから揚げは絶対オススメ。JUNAちゃんのから揚げ丼はさらにオススメです(^_-)

☆クリスタルさん　お母様の甘いトマトもおいしそう。次にトマトをもらったら、絶対作ってみますね(^^)v

☆むぎちゃん　このトマトは食欲のない朝でも食べられると思うよ。食べ始めると止まらないの(;^_^A

☆dairuちゃん　こちらも大分涼しくなってきたけれど、まだまだ冷房なしじゃいられないわ〜。

☆Kayちゃん　ミニトマトって小腹がすいたときやのどが乾いたときにも役立つ便利な食材なの！

☆kyonnちゃん　めんつゆ＆オリーブオイルもオススメ。皮をむくのがちょっと面倒だけどね(;^_^A

☆ママンさん　うんうん、豚のから揚げはお弁当によさそうですね〜(^^)v

☆さりちゃん　だしのしみたひんやりトマトは暑い夏にぴったりなんだよ。もっと早く紹介すればよかったよね(;^_^A

☆ｂｒｉｎさん　遊びに来てくれたんですね。わ〜い、どうもありがとう＼(^^)／リンクの件ももちろん大歓迎です(^^)v私も早速いただきに伺いま〜す。今後ともどうぞ仲良くしてくださいね〜。

☆都会のねずみさん　私のほうこそ都会のねずみさんが作る素晴らしいケーキを狙ってますが（笑）

☆gomako.ちゃん　まあ、gomako.ちゃんに写真を褒められるなんて舞い上がっちゃうわ〜＼(^^)／

☆JUNAちゃん　構図いいっすか？v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪でも、私ってワンパターンな感じだよね。ううむ、奥が深いわ〜。

☆エミリオちゃん　白ワインで煮るやつは甘いんでしょ？今度ブログで紹介して〜。よろしくっ！

☆まーすぃちゃん　このから揚げは豚コマで作るんだよ。薄切り肉はそっちでは売ってないんだっけ？

☆みなみちゃん　brinさんもfranさんも遊びに来てくれたよ。またお友達の輪が増えて嬉しいわ〜。ありがとうねm(_ _)m

☆michoumama　ミニトマトやいちごって赤くてコロンとしていて、存在そのものがかわいくて絵になるよね♪

☆radynaさん　トマトって甘くするとデザートみたいになるし、お醤油味にするとしっかり和風なおかずになるし、もちろんイタリアンもOK。優秀な食材です。

☆びつきいちゃん　ミニトマトはそのまま食べるのが一番簡単だけど、味をつけてもおいしいんだよ(^_-)

☆ちょりママちゃん　皮をむいたトマトってつるんとしててかわいいでしょう。しょうがとも合うんだ〜(^^)v

☆Firstsnowsさん　自由研究、うちの子たちもまだです〜。ひ〜〜っ(>_<)

☆franさん　来てくださったんですね。とっても嬉しいです＼(^^)／私のほうこそまたちょくちょくお邪魔させていただくつもり。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

昨日はうっかり更新し忘れてしまったので（毎日同じ時間に更新しないので分からなくなっちゃうんです〜）、何度も足を運んでくださったかたがいらっしゃったようです。
ありがたいなぁ。
心からお礼を申し上げます。
どうもありがとうございます＼(^^)／

皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
お待ちしておりま〜す。

では、また明日〜

　　　

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2008-08-17-Sun

ウィンナーパン＆チョコナッツパン

81708IMG_0836.jpg

ごくごくシンプルなパンを焼きました。
ウィンナーパン＆チョコナッツパン
お砂糖の代わりにはちみつを使ったパン生地なので、ふわふわしっとりしています。
先日作ったエコクラフトのかごに入れ、１人でにたにた

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ウィンナーパンはそのまま食べてももちろんおいしいけれど、ケチャップ＆マスタードをつけて食べるのが私のお気に入り

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チョコとナッツの組み合わせ、大好き
　
　　　＊＊＊

さてさて。
今回もたくさんのコメント＆応援をありがとうございました。
一言ずつで申し訳ないのですが、お返事させていただきますね
では、スタート！

☆ママンさん　お料理上手なママンさんなら楽勝で作れると思いま〜す♪

☆ロッキンちゃん　まだお疲れが残ってるのに遊びにきてくれて本当にありがとうね。

☆ちょりママちゃん　実家へ持っていったんだけど、老若男女を問わず大人気だったよ。

☆たまこさん　おお、マロンクリームつながりだったのね。私たちってやっぱりご縁が……（笑）

☆こりんごちゃん　息子にとっては初めての大冒険。釣ってきたお魚を得意気な顔で見せてくれたわ〜。

☆しょこらちゃん　しょこらちゃんもマロンクリームを？どんなおいしいものが生まれるのか楽しみ〜(^^)v

☆MEGUmamaさん　「大人になってみる」ってセリフ、私もめちゃめちゃかわいいなって思ったのよ（←親バカな私）。

☆ママンさん　何度も足を運んでいただきありがとうございます＼(^^)／

☆michoumama　娘にとっても息子にとってもよい経験になったみたいでほんとよかったわ〜。

☆moeちゃん　長い長いと思っていた夏休みももう残りわずか。思う存分満喫するよ(^_-)

☆むぎちゃん　むぎちゃんちには栗の木があるの？がるる〜、うらやましいわ〜。

☆まーすぃちゃん　無理やり詰め込んだら、より薔薇らしくなったの。技術＜ラッキー（笑）

☆エミリオちゃん　↑参照（笑）　写真の腕を磨くため、ほおづきを買ってこようかと思ってるぐらいよ。

☆Anneさん　実家に持っていったのですが、誰も「食べるのがもったいない」なんて言ってくれなかったわ〜。

☆kyoko007ちゃん　息子も余裕な顔をしてたけど、実はお迎えの時間を今か今かと待ってたらしいの（笑）

☆sunちゃん　sunちゃんの甥っ子くんの話に恐怖を覚え、いそいで息子を旅立たせたわ〜（笑）もう１つのコメの件もありがとう。またいろいろ教えてね(^_-)

☆Kayちゃん　NZって栗が手に入らないの？でも、Kayちゃんなら別の何かで上手に代替するんだろうね。

☆鍵コメさん　わざわざお礼だなんて。こちらこそ勉強になったわ〜(^^)v

☆kyonnちゃん　おひさ〜。ご実家に帰ってたのね。更新されないなと思ってたのよ。明日からはいつも通りかしら？

☆ちーちゃん　わざわざカフェから見にきてくれたのね。ありがとうm(_ _)m　PC早くよくなることを祈ってるわ〜。

☆JUNAちゃん　お料理も写真も毒舌も（！）すばらしいJUNAちゃんにリスペクトだなんて言われたら、おばさん、浮かれて小躍りしちゃうわ〜（笑）

皆さんからのコメントを毎日とっても楽しみにしています。
初めてのかたも遠慮なさらず、じゃんじゃんコメントを残してくださいね〜♪
心からお待ちしております。

では、また明日〜

　　　

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2008-08-16-Sat

マロンクリームの薔薇パン

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昨日から我が家はとっても静か。
なぜかって？
それはいつもなら朝から晩まで繰り広げられる「姉弟げんか」が始まらないから
誰よりも甘えん坊な息子がお留守なのです。

なんと彼は「初めての１人お泊まり」をしております

お泊まりといっても、私の実家なんですけどね〜
もちろん今までも実家やお友達の家にお泊まりしたことはあるんです。
でも、いつもお姉ちゃんが一緒で。

娘には１年生のときから旅行社主催のサマーキャンプに行かせたり等、割と早い段階からお泊まりデビューをさせていたんですね。
それなのに、息子にはそういう機会を与えないまま現在に至ってしまっておりました
かわいい子には旅をさせなくては……と思いつつ。

そんな矢先、父から息子に「１人で泊まりにおいで。一緒に釣りに行こう」とお誘いが
最近ものすごく反抗期な娘とゆっくり向き合う時間を作りたかったこともあり、思い切って息子を実家へ預けてみることにしました。
息子も「うん。僕、大人になってみる」と快諾

というわけで、晴れて息子の「１人お泊まりデビュー」となったわけであります

　　　＊＊＊

昨夜は両親と大好きなレストランで外食。
今朝は４時起きで釣りにいってきたそうです。
お菓子やアイスは食べ放題。
ゲームもやり放題。
王子様のようなＶＩＰ待遇を受け相当ご機嫌だったようですよ
ま、それでも彼にとってはちょっぴり勇気が必要な出来事だったのでしょうけれどね。

私も娘と楽しい時間を過ごすことができました。
夫と私と娘。
息子が生まれるまではこの光景が当たり前だったのになぁと、昔を懐かしく思い出したりしちゃいました
娘も私や夫を独占できて嬉しかったらしく、楽しそうによくしゃべり、コロコロとよく笑ってました
胸につかえていたイライラの塊もどこかへ消えたみたいです

　　　＊＊＊

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さて。
本日のパンは「マロンクリームの薔薇パン」です
今朝michoumamaのところで「甘栗のケイク」を見たら、もう頭から栗が離れなくなってしまって
あれこれ考えた結果、みかさんの「バラのパン」をこんなふうにアレンジしてみました。
花びらと花びらの間にマロンクリームをた〜っぷり塗り塗り。
グラニュー糖でおめかしもしています
やっぱり栗は最高！
想像以上のおいしさに大満足でありました。

　　　＊＊＊

今回もたくさんのコメント＆応援をありがとうございました。
一言だけですが、お返事させていただきますね
では、スタート！

☆panipopoちゃん　わざわざ来てくれてほんとにありがとう。留守は任せておいてね(^^)v

☆annさん　annさんの褒め言葉は私に自信を与えてくれる魔法の言葉です。

☆しょこらちゃん　優しい感じが出てる？　んもう、そんなこと言われたら、木に登っちゃうわ〜。

☆michoumama　栗、使っちゃいました〜（笑）　勝手にリンクさせていただきましたが、大丈夫かな？

☆さりどの　世界で１個。ほんとにそうだよね。嬉しい言葉をどうもありがとう♪

☆まーちゃん　エコクラフトはそんなに時間かからずできちゃうんだよ。まあ、私はカメペースだけどね（笑）

☆みなみちゃん　こら〜っ！こんなところで油売ってないで勉強しなさ〜いっ（笑）　試験頑張ってね！

☆JUNAちゃん　今日ね、豚の唐揚げ作ったの、丸い成形バージョンで。そのうちUPするね。

☆モニちゃん　私もカントリー風のものにはそれほどひかれないんだけど、かごは大好きなのよ。

☆エミリオちゃん　ほんと？写真上達した？私、今気持ち悪いほどのにやけ顔よ〜ん(^^*)

☆けっちんさん　わ〜、けっちんさんも「すぐやる課」ですね〜（笑）モニちゃんも喜びますよ。

……明日も楽しいコメントを心からお待ちしておりま〜す

　　　

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2008-08-14-Thu

panipopoちゃんのパン・ペルデュ

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先日ちーちゃんが私のアールグレイブレッドでパン・ペルデュを作ってくれました。
今朝panipopoちゃんのところへお邪魔したら、ふとそのことを思い出し、朝一で作ってみました〜
と言っても、ちゃんとしたパンで作ったのではなく、冷凍庫に保存されていた「余り物」で
くるみパン、白ゴマパン、普通の食パンなどなどいろんなパンのはじっこで作ったパン・ペルデュ。
こんなものでもパン・ペルデュと呼んじゃっていいのかしら？
何だかpanipopoちゃんに申し訳ない感じではありますが。

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パン・ペルデュとはフレンチ・トーストのことなんですって。
粉砂糖を切らしていたのでお化粧ができず、何だか美しさに欠けますが（いや、元々残り物だし）、それでも上はカリカリ、下はしっとりのおいしい１品になりました。
残り物がこんなふうに生まれ変わるなんて嬉しい限り

　　　＊＊＊

さて。
１周年記念のプレゼントですが、一番遠くにいらっしゃるフロリダのクリスタルさんのところへも無事贈り物が届いたようです。
これで当選された３名さま全員のところへ無事お届けすることができました
皆さんがそれぞれステキにご紹介くださっているので、ぜひ遊びにいってみてくださいね。

moeちゃんのブログ「☆moe♪のおうちカフェ☆」はこちら

ちーちゃんのブログ「ちーちゃんのパン工房」はこちら

クリスタルさんのブログ「Crystal Diary ２〜その後のMessage In A Bottle〜」はこちら

　　　＊＊＊

今回もたくさんのコメント＆応援をいただきありがとうございました。
今日は午前中のうちに外出してしまうので、お返事はまた明日改めてさせていただきますね。
ごめんなさいm(_ _)m
よろしくお願いいたしますぅ

　　　

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